151 心疼的割肉上架
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第151章 “伯爷，您叫老汉几个？”三叔公依然被两个年轻后生搀扶着，虽然走的慢，不过几人都老老实实的跟在后面，就连老钟也是如此，远远的看见张毅就笑着打招呼。 张毅点了点头，不是他自己喜欢摆谱，而是身为贵族根本就没有必要。 相反，如果张毅赶着去见他们他们才会觉得胆战心惊。 张毅微微的点了点头，待几人都见过礼之后就开门见山的道：“三叔公、老钟、几位管事，这时候让你们过来倒是耽误大家伙吃饭了，只不过这件事有些重要，屋子里才吵所以就选在了外边。” 几人连称不敢，其实就算是张毅不解释他们心里也不会说什么，于是都站在一旁听张毅说事。 “老钟，庄子里的事儿一向都是你在管，现在咱们鸭棚那边有多少鸭了？还有鸡窝那边也报个数！”张毅朝老钟问道。 虽然知道大概数量，但是真有多少张毅还从来没有关心过，不过现在既然成鸭已经到了鸭满为患的地步，就不得不过问一下。 老钟先是朝张毅恭敬的施了一礼，然后才道：“少爷，咱们鸭棚那边最开始的时候有鸭两千五百余只，不过后来因为需要在地理捕食蝗虫，所以孵化场那边断断续续的又送去了不少，到现在约莫有一万两千只左右。 不过这个数字并不准确，现如今呐，官府那边已经不再收购鸡鸭，就凭着长安周边几个州府的大户购买一些所以咱们孵化场隔几天就需要把卖不出去的小鸡、小鸭都送过去，所以这数字还真不好算！ 鸡窝那边....呵呵！倒是要少一些，因为鸡长大点儿会乱飞，放在地里不好赶，现在只有四千只左右！” 四千多还少？ 张毅也是快被老钟给气乐了！ 鸡鸭加在一块都一万五六了，怪不得每天一大早整个庄里就鸡飞狗跳的，想睡个安稳觉都难。 虽然早就预计鸡鸭的数量不会少，听到了老钟的保守估计这数量还是让张毅对于批量宰杀的想法更加坚定的决定了下来。 不说其他的，按照孵化场如今的销售，很有可能在接下来的不到三个月之内，就这数量都还得翻翻。 到了那个时候，庄子也就别想住人了，那完全就是一个大型的养鸡、养鸭场啊！ 最重要的是，投入这么多，这又是人力又是财力的，不想办法换成钱就是一个最大的失败。 当然，最担心的还不是这个问题，当下三叔公就愁眉苦脸的插话道：“鸡鸭是多了点儿，庄子上暂时也看的过来，最主要的是这些鸡食、鸭食不好办啊！ 鸭食还好说一点儿，一天就喂一顿，其他的时候就放河里去自己找吃食，可是鸡就不成！这东西长翅膀，虽说飞不起来，可是也能窜出去好几丈高，要是跑到地里庄稼就遭罪了，所以就得喂两三顿，喂养的少了还掉肉。 说句不好听的话，现在这年月好多人都没吃的，这些畜生活的比人都强！如今为了弄点儿新鲜的草料伴着糠喂它们，娃子们一放学就山坡下坎的背着背篼打草料......” 说着三叔公就叹了口气，摇了摇头道：“方圆四五里地都打遍了，就连隔壁庄子上也去了，每天要准备这么多东西又不敢走远！” 三叔公说的是实话，一万多只鸡鸭，就算平均一只鸡鸭需要草料三两，那么一天下来就足足需要几千斤草料。 虽然庄子里前段时间收购了不少风干的草料，不过却不太合适，因此光是准备这些牲畜需要的草料就不是一个简单的事情。 听了三叔公的话，孵化场的管事老刘咬了咬牙，看了看张毅，试探的问：“伯爷，要不咱们孵化场这段时间歇一歇？照这么下去就算咱们每天能孵出不少鸡鸭，那也全部得饿死啊！” “嗯，要不咱们就把孵化场先停一段时间？”老钟也若有所思的开口道：“孵化场那边停一段时间，没有了新鸡鸭咱们只要撑几个月，等到灾民都回去了就好办了。这段时间娃子们出去打草料就让王五带点儿人跟着，如何？” “拖也拖不了多久，泾阳这边虽然灾民还不过，不过也不少，况且每天需要的草料又这么多，娃子们走这么远的路也是个麻烦事儿，哎！”三叔公也是无奈，他也想不到什么好办法，最后只能叹了口气，然后一屁股坐在旁边的石头上发呆。 “你们就没有想过宰杀一批鸡鸭？”张毅觉得几人的思想钻了牛角尖。 杀一批，把鸡鸭控制在一定的数量上，那么一切的问题就迎刃而解了，可是这么多人怎么就想不到呢？ 话才刚刚出口，老钟就急了。 “少爷，这可不成啊！”老钟赶忙阻止道：“咱们庄子里的鸡鸭可都是好鸡鸭，一只只的个大肉肥，而且还能生蛋，要是杀了可就亏大发啦！” 不仅是老钟，就连三叔公和老刘也赶忙制止。 鸡鸭对于一个庄户来说绝对是一笔巨大的财富。 虽然比不上猪、牛这样的大牲口，可是绝对是家里最重要的营养来源，而不是之一。 要知道，庄户人家是不可能像张毅那般天天吃肉的，更何况是如今这种天灾不断的年月，想要吃肉根本就是做梦都不敢想的事情。 当然，张家庄比起其他庄子的确是要富裕一些，可是这种富裕也仅仅只是填饱肚子，想要吃肉那也等到每周一次的工作加餐才能打打牙祭。 除此之外，想要见点儿荤腥就不用想了！ 正是如此，蛋类就无疑显得非常重要，特别是老人和小孩，如果能隔三岔五的吃上一个鸡蛋，那么绝对是一大喜事。 “伯爷，成鸡、鸭可不敢杀啊！”老刘已经快要哭出声了。 一只母鸡或者母鸭，一天就能生一只鸡蛋，一年下来不说有三百六十五个，少说点儿两百来个是有的，在他看来，这些会生蛋的鸡鸭简直就是源源不断的财富，哪怕是杀一只，那也是在他的身上割肉啊！
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