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第二百四十四章 吃货乐安公主

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乐安公主看到,店主站在一块铁皮的案子面前,揉着一块面,切下一块,然后,不断把那块面拉来拉去,甩来甩去,在案子上摔得咣咣响。

很快,一团面就变成了一根根的面条。

“哇!好神奇啊!”

乐安公主眼睛一亮,拍手叫好。

“店家,这是什么面?怎么是用手拉的?”乐安公主问道。

“嘿嘿!这叫做兰州拉面,是大帅从河西走廊学来,教给我们做的。这位公子要不要来一碗尝一尝?有大碗,有小碗。小碗三文钱,大碗五文钱。如果要加肉的话,钱另算,一两肉两文钱。”店家说道。

这兰州拉面,自然是赵诚带来的。

此时,还没有兰州拉面呢!

关于兰州拉面,有史料记载的是始于清朝嘉庆年间,是马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的。

而且,在兰州也并没有什么兰州拉面,当地人都是叫牛肉面。

经后人陈和声、马宝子等人以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。

1999年,兰州牛肉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华第一面”。

开遍全国的兰州拉面,其实从业者青海人反而倒多一些。

总而言之,正宗的兰州拉面,是清朝以后才有的。

现在,赵诚提前把这种美食给带来推广开了。

一方面,是随着强地基建的加强,产生了很多工作岗位,大家挣了钱,吃饱了饭之后,就开始追求美味了。

经济基础决定上层建筑。

另一方面,也是因为赵诚实在是嘴馋,自己也想吃兰州拉面。

至于兰州拉面这个名字……出于尊敬,赵诚决定,依旧叫做兰州拉面,而没有叫做什么大帅面之类的。

“大帅?你说的大帅,是强地的赵诚吗?”乐安公主问道。

“当然了!除了这个大帅,还能有哪个大帅?”店家一副理所当然的语气。

“既然是赵诚教的,那味道肯定错不了。我要两小碗,都要加肉的。”

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