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第76章 除夕到

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“不用不用,哪里用得着你们操心这些,娘早就准备好了。”赵母连忙摆摆手拒绝道,她说道,“你们顾好你们自己的就是了。”

以往是每家都得准备一些肉和素菜去祠堂供奉先祖。而赵家已分家,也就是说像赵家二房、三房这些也是得拿出一份肉和素菜去祠堂祭拜。

往年老三媳妇懒,都是赵母帮着三房处理这些事情。如今老三媳妇勤快,赵母当然也就致力于让她尽快上手这些事情。

她又是跟赵静婉好一番交代,肉直接上锅蒸熟就好,准备上两三个素菜,可以用之前老三带回来的蘑菇,也可以煎些豆腐块。

一般村里人都会趁着过年这个机会,既是孝敬先祖,也是一年到头给自己吃些好的。他们都会用白面或是粗面做成馒头,供奉完后就可以留着自家吃。

赵母说道:“这些你看着做就行,馒头也不是必要的,只要有一块肉,两三个素菜,让老祖宗知道我们的心意就行了。”

赵静婉仔细听着,关于这些原主不甚关心的事情,记忆里大多是模糊的,也是多亏了赵母这样提醒。

见赵母交代完就要转身离开,赵静婉连忙把手中提着的一大块猪肉赛道她的手里,笑着道:“娘,你就把这猪肉带回去吧,您现在不收,我们这除夕那天过去肯定也是要提着过去的。”

“倒不如您先拿回家,这样后日的祭祖也能丰盛些,让这老祖宗知道咱的心意。”

这个时代的人敬鬼神,更是敬先祖。平日里初一十五,一天不落地去祭拜;这过年如此喜庆的日子,就更是大肆祭拜了。除夕白日一次,初一一次,初五一次。

赵静婉说到这份上,赵母也就不再推脱,接过那五斤猪肉,笑着道:“这一年到头,你们都不知道拿多少斤肉过来了。你和老三可千万要记得,除夕那日可千万别再提东西过来了。”

赵静婉连连点头,赵母这才放心离去。

不过她的那番提点,倒是给了赵静婉许多帮助。她今日上县城买的东西是多,可对除夕那日要准备些什么东西去祭拜却是一知半解,如今也有了头绪了。

方才她们在交谈时,小胖墩倒也没有离开,他一直在一旁安静听着。那五斤猪肉,他自然听见了。

“娘,你和爹爹去县城是不是买了很多肉啊?”小胖墩好奇问道。给奶拿去的都有五斤猪肉,那自家里放着的,肯定比这还要多。

他光是想着接下来这段时日,肉是怎么吃也吃不完,顿时就笑眯了眼。小胖墩主动牵起赵静婉的手,拉着她往屋里走:“娘,外头冷,咱快进屋。”

翌日赵静婉就提前忙了起来,赵晋升也在一旁帮忙。她想了一宿,还是觉得该做的不能省,便又拿出家里的面粉,让赵晋升揉面醒面。

而后他们一同做馒头。做馒头比做包子简单,省去了调制馅料的步骤,只待那面条醒发膨胀至两倍大,赵静婉便让赵晋升给那面团排气搓成长条。

赵静婉则将那呈长条状的面团切分成一个个小剂子,拿上一把刀将四周切除变得更加成型,直接烧水上锅蒸。

用于祭祀的馒头还有一点不同,那就是表面正中间那里全都点上了小红印。这东西还是赵母给她的。

馒头蒸好放在厨房晾凉,因着天冷不易变质,赵静婉直接将这些馒头全部装盘放进竹篮子里。

除夕那日一大早,村里欢笑一片。小胖墩还在睡梦中,赵晋升和赵静婉则已经开始忙碌起来。厨房里一个锅正在清水煮猪肉,另外一个锅则装满油,正在炸豆腐。

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