第五百二十八章 有人想见
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这一次的中秋之夜，虽然人更多了，但明显没有上一次那么热闹了。
还记得上一次唐海几个一张凉席上看月亮，唐海和萝丝、马莲娜谈着自己的爷爷，那个刘铂承的麾下小将、许氏友的铁杆粉丝、李白的崇拜者、自称独眼望九州的人……
然后放烟花的时候看到了莉莉，莉莉家也在放……
今年吃饭的人更多了，说话的人更多了，但唐海说的明显少了，也没什么大表现欲，一张席子上就坐着唐家四人，外带萝丝一个，马莲娜几个不时过来拿东西吃，或是拿什么过来。
莉莉家那边的烟花也很灿烂，不知道今晚莉莉有没有上楼放？
老唐家的宵夜是炸猪排，一边看月亮一边吃，至于月饼，唐海已经绝望了，Noon把她认为对唐海好的高热量的全放了过来，说唐海容易饿所以要吃这个，没错，就是五仁月饼，外带她还把她觉得很健康的榴莲月饼也放了过来，这会儿眼睛闪亮亮的远远盯着。
老唐家就种大米和油菜花，现在也在种，不过是花钱让帮工的种，不放什么化学肥料，就放一些马粪蛋蛋的熟粪肥田，牛粪都不用，这是唐海特别叮嘱的。
双抢今年唐海严令不让唐爸唐妈干，还让弟弟请假两天盯着，外带打电话把老家周围一圈乡亲挨个都通知了，让他们盯着两老。
结果就是爹妈发现自己中了‘农村包围城市’之计，最后还有人帮家里抢收的，两老又气又无奈，回来唐海脑门就挨了一下……
地里收成没有狂放化肥的那么高，但也不差，最重要的是食物的味道很好。
菜籽油放到砂锅中翻炒到喷香，然后再用土法榨油再过滤，出来的是金黄色的菜籽油，和一般直接榨出来的比颜色金、亮很多，味道很香。
全国的菜籽油，几乎都是出自西南。
古时候这是很好的灯油，人们是不舍得吃的。
本草纲目也有云：“炒过榨油，黄色，燃灯甚明，食之不如麻油。近人因油利，种植亦广云。”
但现代慢慢发现这是一种吸收率极高，对大脑很有帮助的食用油，但因为吸收率太高，三高患者必须很控制量的食用。
唐海记得自己从小到大吃的一直都是菜籽油，原先还以为是种什么吃什么，但拿到了爷爷的笔记后……
和牛有专门人员帮着按摩，然而唐海的山猪则是自己喜欢到处跑，喜欢打架，肉质唐海觉得不会亚于和牛的！
上好的山猪肉块稍稍腌制一下，裹上小麦粉，拿到唐海家秘藏的‘老菜油’中油炸……
那锅油在唐海出生前就有了，快干了就加新的，然而因为控制油温不到200摄氏度，就不会进行氧化聚合，不会合成出致癌物质，所以那锅比地沟油看着可怕100倍的东西，其实是唐海家的秘宝之一！
把猪排炸到咔咔声突然变大，这就是做油炸外焦里嫩的特征，当然肉块大小和面粉厚度这些是各家秘方。
取出来切小块就可以蘸酱吃了。
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