辗转反侧了多次，在天空微微泛亮的时候，青青终于下了决心。

她要去收购肥猪，要当屠夫！

为的不是赚钱，而是为了方便那些老百姓。

但同时她也不会天天都杀猪卖，她只能在圩日的时候杀一到两头猪，这就要看销量了。

好在她手里有一百两银子，建新房那里也留了足够的银两，青青没有后顾之忧，也不怕这门生意搞砸了会影响自己的生活。

打定主意要干这门买卖后，青青先是去打铁铺子买了一整套的杀猪刀具。

秤子、砍刀、尖刀、剔骨刀……等等，一套刀具下来花了青青差不多一两银子。

这也是为什么这行业没有太多人从业的原因。

有钱的人看不上这碗饭，没钱的人连刀具都准备不齐全，更不要说还要购买猪了，没有一点家底的人，还真的吃不了这碗饭。

青青家里没有单独的房屋可以当作猪舍，青青想了想，最后去了白奶奶家，借了她家以前养鸡的鸡舍，用来关押收购来的猪。

生意刚起步，青青自然也不可能收太多的猪，也只是找了村里几户急着脱售猪的人家买了三头。

家里没有驴车，杀好的猪要拿去镇上卖，总不能徒手抬着去，青青最后厚着脸皮借了容猎户家里的驴车。

容猎户很是爽快就答应了下来，还说他平日里用不上驴车，青青需要的话，就长期借给青青用了。

忙绿中，七月悄悄的来临，明天是初二，正是赶圩的日子，青青二更天就起床了，海月和沈素娟也帮着烧水递刀。

杀猪是件体力活，好在青青力气大，绑猪的时候需要海月帮一把手，放血的时候帮着端木盆，其余的事情，青青都能一个人搞定。

烫猪毛、刮猪毛、开膛破肚，青青一气呵成。

大骨、排骨和肉分离开来，又把猪内脏稍微处理了一下，这才招呼海月和沈素娟帮忙把猪搬运到驴车上。

这次去卖猪肉，青青带了海月一起去，她负责卖肉，海月负责收钱。

沈素娟留在家里做盘扣，家里现在的固定收入也就是靠做盘扣。

青青上次去山里摘了不少的木耳，但都没有再拿去卖了，而是留着自己吃。

路过白奶奶家的时候，青青把猪心给她送了过去。

“青丫头，我不能收，无功不受禄，这猪心我不能要。”经过了上次沈碧云的事情后，白奶奶一夕之间，更是苍老了许多。

青青看在眼里，打心里心疼她，所以总想着竭尽所能照顾她。