第140章 准备试吃会
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段天峰走的时候，没让周凝送，而是选择自己走路回宿舍。
第二天，他准时十点钟起床，匆匆洗了脸，换好衣服，直奔食为天。他去到的时候食为天的停车场才被清空出来，许多新老员工正从大厅搬桌子出来进行试食会的搭建准备工作，有个女人在指挥，这个女人有着虎背熊腰的身形，相貌还非常异品，看上去煞气腾腾的，不过管理人员就需要这样的……人才。在婚姻方面来说，经济基础注定上层建筑，而在企业管理方面来说，注定员工气质的往往就是领导的气质，领导气质强，员工的气质就强。带军队也是一样的道理，没有不会打仗的士兵，只有不会打仗的将军。
段天峰走进大厅，一眼就看见周凝坐在角落里聊电话，他慢慢走过去，等她挂断了，他才道：“试食会要提提速度才行，按照现在这个速度推算，两点钟无法开始。”
周凝道：“应该可以，都安排好的，等现场布置好以后就让他们去派发广告，我现在去拿横幅和带工程队过来，吕鑫在厨房，你去找他吧，他那边好像更不行……”
非得把时间算的紧巴巴，不能早点开始吗？段天峰道：“好，你小心开车。”
看着周凝走了出去，上了车，段天峰才进厨房。
厨房已经改造好，成了主打点心的厨房，此刻里面有二十多个人，各施其职做着事情，不过他却没有看见吕鑫，他去找周饶问了问才知道吕鑫在后门，段天峰走出去，看见他在抽烟，段天峰道：“吕兄，你这里准备的怎样？”
吕鑫干巴巴道：“十二点正式开炉，主要做五种糕点，玫瑰糕、红枣糕、椰丝奶香包、鲍鱼糕和鲜虾卷，半小时出一炉，三个炉同时开，两点前能做十炉出来，各种两炉。”
“这够供应吗？我还以为早上已经开始做。”
“其它人九点才到的，没办法，只有我们五个做不完所有工作。”
“好吧，一炉多少只？”
“一炉三托，一拖三十只。”
“那就是九百只，其它呢？甜品和粥类没有准备？”
“在熬的有贵妃粥、八宝羹，还有苹果奶，这个要麻烦点，所以限量供应。”吕鑫思索了几秒道，“另外有两个主打的没有来得及弄，人手完全安排不过来。”
“什么东西？”
“十全粽，用了十种主料，比天乐居的九珍粽味道好，营养价值更丰富。另一个是烤乳鸽，我们不用炸的方式，太干，太上火，老人家不敢吃，我们用烤的带汁上，面向所有年龄阶层的顾客。”
靠，天乐居知道了要气疯，他们的主打是炸乳鸽和九珍粽，他们弄个十全粽和烤乳鸽。不过他同意烤的要比油炸好吃，就是比较麻烦，不好控制数量，烤多了卖不出要倒掉，烤少了客人点要的时候供应不上。这东西即时烤又不太可能，而油炸则三两分钟搞定，烤的至少三十分钟，出品速度慢上十多倍。
没和段天峰多说，吕鑫匆匆抽完烟回去继续工作，他指挥着厨房的人，不过因为都是新来的人，显得乱七八糟一片，他简直没眼看，赶紧到外面大厅去，然后出了停车场，才站了几秒，在指挥几十号人工作那个女人走向段天峰道：“段总，您好，我是张晗，请问你有什么指示吗？”
段天峰吓了一跳：“啥，段总？”
“周总刚向我介绍过你，她交代下来如果你有指示，我们要照做。”
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