“师妹，要我打下手吗？”

姚元宏看着沈念拎起其中一只，也不知道她打算怎么炖鸡，主动问道。

沈念摇头，“不用，炖鸡简单的很。”

她用事实向他证明有多简单。

杏林堂的后厨比寻常人家要大得多，往常生意好的时候，经常需要请额外的帮工，或是陪着大夫出诊，或是在医馆里帮忙抓药，人一多，做饭也不能省，总不能叫人饿着肚子。

是以，后厨还扩宽了一小块地方，另外起了两口土灶，一共有三个土灶，正好合适。

沈念同时把三口灶都生好火，加柴烧到最旺的程度，又在其中一口锅上架上蒸屉，选用四口砂锅，盛满水，分别放入整鸡，又把昨天配好的调料包放进锅里，再盖上盖。

其他两口锅也简单，省去了蒸屉，直接把水倒进锅里，再放入两个调料包。

姚元宏看着沈念的动作，张了张嘴，他记得清楚，沈念配置调料的时候，特意选用了不同的药材，说是炖鸡汤和白切鸡的调料包不一样。

这会儿她的确是把调料包分别放入。

但……

“这样就好了吗？”

姚元宏忍不住问道，他虽然不知道酒楼里的大厨怎么处理鸡肉的，也是去吃过几次，鸡肉嫩滑，蘸点浇头足以。沈念的动作看着行云流水，干脆利落，就是太干脆了。

总觉得好像，过于简单。

沈念扭头看向他，“当然不够。”

姚元宏莫名松了口气，就看到沈念从角落里找出一堆菜，又是洗又准备切。

沈念从一堆菜里抬起头，“你不来帮我一下？”

姚元宏：“……来了。”

他犹豫了一下，“这些菜是……”

沈念毫不犹豫，“当然是一会儿放进鸡汤里面。”

“……”