估计再养一些日子,就可以出售一部分,不能一直吃白饭,椰子蟹也要贡献自己才行。
菜地好几天没清理,都是杂草,花了一个小时才拔干净。
肥沃土地长起来的青菜,生长得非常好,该开叶的开叶,该攀爬的挂藤,该开花的开花,相当一部分,过几天就能收割,又是一大笔能量值。
高升的太阳,将晨露驱散,李鸣穿戴好装备,举着油锯伐木。
庇护所背后的雨林,比黄金谷外的雨林更密,一直到下午2点,伐木道才推进1千米。
伐木开路需要的时间很长,李鸣不急着一时,肚子饿了就回庇护所。
今天要吃一道迟来的美食,清蒸苏眉!
苏眉是最贵的石斑鱼,阳城的餐桌上,卖3千元斤都不出奇,得预约,运气好时,恰好店里有货,才有幸能吃到。
鱼池里养的苏眉,半个月的静养,每天张嘴,就能吃到美味的海鲜,体重增加了一些,达到6.5斤。
苏眉和大多数石斑鱼一样,不是越大越值钱,大了反而单价降低,最佳的体重在1斤出头。
6斤半的苏眉,体型早就超标,不过以雾岛的水质,相信它的肉质,依旧和幼时一样,极度鲜嫩可口。
苏眉的眼睛后,有两道如眉毛一样的条纹,才有此名。
苏眉的眼睛上方,高高隆起的额头,看起来有点惊悚,木棒重敲额头,它走得非常安息。
去鳞改刀,直接清蒸,20分钟出锅,撒上自己种的葱姜丝,泼热油,久违的清蒸石斑鱼做好了。
热气散发,带出一股醇厚的清香,筷子一夹就是一块肉,没有小刺,刚入口,口感顺滑,很嫩很鲜。
轻轻舔吸鱼肉,一股特别的清香化开,久久停留在口腔。
不知是不是好久,没吃石斑鱼的缘故,李鸣觉得它非常好吃,好吃到爆炸,比以往吃到的石斑鱼都好吃。
鱼肉过于好吃,李鸣筷子就没停过,直到只剩鱼头、鱼骨和尾巴。
苏眉还有一处比鱼肉,更好吃的地方,那就是鱼唇。
一盘鱼唇,卖的比鱼肉还贵,是苏眉最美味的部位,当然不能放过。