第一百二十六章 珍珠丸子
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【对哦！我可是为了一睹盛总美颜！】
【哎！楼上的，虽然我们目的是一致的，但万万不可说出来！】
【对对！乖宝可小气了，把盛总看得可紧了！】
【跟捂宝贝似的捂着，藏在心里，莫要说出来！】
【啊？原来你们都是冲着....来的啊！】
【怎么？难道你不是？】
【我当然.....也是啊！不过我家乖宝也好看啊！】
【难道只有我是冲着他们两个来的？】
【兄台，不只是你！】
【还有我！我也是！】
【我我我！】
【还有我！】
“你们说什么呢？这么热闹？”景筱没想到自己就离开那么一会儿，屏幕就刷满了！
【没，没有！】
【什么都没有！】
【我们在夸你好看！】
【你可真美！】
【你好可爱！】
【唔，对！】
“啧，突然这么狗腿？肯定说我坏话了！不过算了，今天我比较累，不跟你们计较了！
我看了一下，没啥特殊材料，就做个珍珠丸子吧，要说这珍珠丸子是一道蒸菜，以猪瘦肉、肥肉做成的肉丸子，再裹以糯米蒸制而成。
肉丸子蒸熟后，外面粘的整粒糯米发光油亮，形似珍珠，晶莹剔透，看上去就很有食欲。味道也超级好，一口咬下去，满嘴都是香味，那丰富的口感，肉的鲜嫩多汁，糯米的软糯香滑，还有那淡淡的糯气味，都让人忍不住要吞几下口水哟！”
【来了来了！】
【又来了！乖宝每次说到吃的，就是这种表情！】
【不得不说，作为一个吃货，我表示输了！】
【那你肯定输，乖宝可是又会吃又会做！】
【确实，不得不说，乖宝已经到了吃货的最高境界！】
【自愧不如！自愧不如啊！】
景筱翻了个白眼，没有理他们，继续说：“材料就比较简单了！猪肉、糯米、姜、葱、淀粉、料酒、盐、生抽。好！下面我开始说了啊，先把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用，因为我本来是打算做点粽子吃吃，所以糯米已经泡好了。
不过我最近实在是太累了，所以包粽子就搁置了，今天正式拿来做珍珠丸子吧！
接下来将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末。猪肉我是直接买的肉糜，不过自己还是要在剁一下，这样肉比较有粘性！
第三步就是拌馅了，这步调味很关键哦！把猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅。
你们有时间的话最好把肉用保鲜膜盖起来，让它入入味，不过我时间紧，就直接用了，把肉馅挤成大小合适的丸子。
接着，每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上。把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟就好了！
如果家里有专门的蒸笼，那就更方便了！在等待的时候呢，我给大家讲一些小技巧吧！
第一点呢，糯米用清水浸泡时间长一些，可以使其米粒松软便于蒸透。
第二点呢，蒸屉上最好铺一层纱布，以免丸子蒸好后会变形。
第三点呢，就是大家学会了这个基本款之后，就可以尝试其他升级款了，像什么蛋黄珍珠丸子、玉米胡萝卜糯米珍珠丸子等等，总之呢！
厨艺，其实就是比谁有想象力，其实烹饪的方法就这么些个，材料也就这些，关键就看谁想象力丰富了！”
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