三福首先表态：“江岚姐你说怎么干我们就怎么干，不用跟我们商量。”

“不，你们也要清楚，你们不只是上个工挣工钱，这可以说是咱们共同的生意，你们中有的人以后可能会有分成，我先给你们讲一讲，你们心里面有底。”

“我的目标是至少三家饭店，你们都是我的预备掌柜，第一家店大家学经验，我掌控，后面的店就看谁最先上手，掌柜的工钱是店里净收益的一成，保底二两银子，保底的意思是说，如果饭店不赚钱，净收益的一成不足二两的，按二两算，伙计八百文，账房一两银子，桃姐是账房，其他人都从伙计开始干，大家有意见吗？”

这年头人多工作少，很多人刚开始做工给口饭吃就干了，江岚给的待遇太好了，最低的伙计都八百文，饭店肯定是管吃的，一年下来能存近十两银子！

乡里人累死累活一年，若是风调雨顺还好，若是老天不开眼，饭都吃不饱，更不要说存钱了，二两银子就够一家子吃一年了，这当个伙计一年存十两银子，这种活计放出去怕是要被大家抢的挤破头皮。

更不要说以后还有机会做掌柜拿分成，那就发家了啊！

赵大山有些迟疑：“工钱是不是开的太高了？这样你还赚什么？”

江岚感叹，这就是我们淳朴的老百姓啊，无产阶级还担心资产阶级不赚钱，她胸有成竹的问：“你们觉得我的厨艺怎么样？”

大家一致肯定：“好的没话说！”

“特别好！”

看小新那胖乎乎的小脸小胳膊就知道伙食极好。

江岚点点头：“对工钱没异议的话就这么定了，明天开始着手准备。”

大家互相看看，纷纷表示没意见。

“那散了吧。”

江岚抱起小新准备去给他洗洗他油乎乎的小爪子。

赵云峰一众人出去，在门口赵云峰喊住大家：“师傅开饭店和工钱的事先不要在村里说。”

赵云峰知道江岚去府城赚了钱，具体情况师傅不说，他当然也不能问，保密就行了，金玉无罪怀璧其罪，让人知道并非好事。

在厨房给小新洗手的江岚听到了，暗暗点头，她这个徒弟是个聪明有心的。

不管做什么事江岚都喜欢有计划，下午她列了一个时间表，基本是个简单企划书，上面是日期，下面写上要做什么事，列完后心里就有数了，大概一个月饭店能开张。

现在身上银子足，江岚是一定要买地的，家中有粮心里不慌，虽说现在看起来大吴风平浪静，但是古代说不定什么时候就有战事，兵荒马乱的时候，有时有银子也买不到粮食，还是自己平时存一些靠谱，粮食是硬通货。