西楚以前的回答，“长大了我在家里玩！”

第一次听西楚这么说的时候很担心这娃算是废了…那是西楚四岁多的志向。现在她却说，“长大了我开饭馆，菜都是我自己切…”

苏越笑到，“切菜的是帮厨，是个二师傅；二师傅得听大师傅的调遣。现在我就是大师傅，切完菜你就看着。下面让大师傅来操作。”

西楚把刀重新握在手里，“我要切肉肉…”

苏越看犟不过，就把鸡肉块交给她，“你把这个鸡肉切成大丁丁，不要切手了。”

“我来淘米。”苏越抓了一把糙米，又抓了一小把细米，洗干净后加入纯净水少许。最后盖上盖子。

“西楚，鸡肉丁丁切好没？”

“哎呀！我的手…出血了…嗯嗯！”西楚看到自己的手冒血就大哭不止。

“我看看…”

苏越一看西楚把自己的手指头盖切掉了皮，血粲粲似的往下流…

“看来这厨师还是不好当啊！其实切菜是有技巧的。切菜的时候你这个手指头得立起来，用指头尖固定食材，得有点力度。”苏越教给她技巧。

“不是像你这样软塌塌的放在食材上面，你这样很容易切手。做任何事情都得用心，不是凭自己一时的兴趣热情。”苏越一边说一边将西楚的手指头用邦迪缠起来。

妈妈听到哭声赶紧过来，“怎么啦？哭这大声，这手咋的…”

“我再也不当厨师了，好痛啊！妈妈抱…”

“怎么这么不小心呢？以后不要在厨房里凑热闹了，你以为做一件事这么简单。要多看，先看会了，熟练了才能说你会了。”章晓纯顺便给西楚上课。

苏越过来安慰道，“不要灰心。做任何事情都不是那么顺利的，不过也不难。多切几次手就学会了。呵呵！”

章晓纯埋怨道，“未必！非要切手才能学得会？了解各种食材的特性，掌握其分寸。软的你得按紧了，硬的你得捉稳了，圆的先要破开，解小一点，擦成条，再跺成丁。”