一个小甜饼

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1214 图片仅供参考?

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大家都知道方便面不健康,可却还是有很多人愿意选择非油炸,相对健康一点的方便面。

“……这说明什么?这说明方便食品市场的细分还不够。”

“所以我就打算,做这么一款图片和现实产品一样的方便食品出来。”

“其实就是往方便面里加肉饼之类的嘛!”

“这个创意,其实以前就有企业也做过,他们是给方便面配香肠,或者卤蛋。”

“可实际上,很多人都知道我们国家的香肠是什么德行,与其说是香肠,倒不如说是淀粉肠。”

“所以,我打算这次给他们加实打实的肉进去。”

“我已经成立了食品研发部,打算做几款肉饼出来,放到方便面里。”

“你看,我这里有这么多的鸡鸭,尤其是鸭子,这玩意在北方地区并不是特备好买。”

万公子笑着对肖锋挤了挤眼,肖锋就明白他的意思了。

养殖场里养的鸭子,其实并不是为了吃肉,主要是为了鸭子身上的鸭绒。

这玩意每年卖给羽绒服企业,都能赚一大笔。

而三十几天出栏的鸭子吗,这就比较鸡肋了。

体格不大,出肉率也不多,更关键的是鸭子身上带着一股难以去除的腥味。

所以自然就不像小鸡那么受欢迎。

在南方地区还好,自古就有吃卤鸭,烤鸭的习惯。

可是在北方地区,出了著名的京城烤鸭意外,在其他城市,喜欢吃鸭的客户群还真不多。

还好最近几年,像某黑鸭那样的企业多了起来。

鸭子还可以卖给他们。

但那也只是流行在中部地区,说实话在广大北方地区,这种鸭货制品的受欢迎程度很一般。

毕竟大家更喜欢大口吃肉大碗喝酒,这鸭脖,鸭头,鸭翅虽然口味重,能吸引人。

但肉真的太少了,所以市场前景只能说一般。

不过还好,还有另外一个产业,那就是肉制品加工企业,喜欢收购这种鸭子。

然后把鸭肉剃下来,做成合成肉,混上羊油,买到火锅店里去冒充羊肉。

如果说你这肉只买鸭肉的价格的话,大家倒也不至于说什么。

可你用几块钱的鸭肉,去冒充几十块的羊肉,这就有点过分了。

所以万公子自然是不会和这样的企业合作的。

于是他就打算做这么一个方便食品的企业了。

想要进入这个市场,那就要做出差异化来。

某师傅那就是图片仅供参考的代表,至于其他企业,也就是给泡面配香肠卤蛋而已。

而万公子可不想和他们做同样的产品,他打算给自己的泡面里加肉饼,鸭腿,鸡腿,卤蛋……

反正他想做的就是高端方便面!

你还真别以为这样的泡面没人买,其实这里的市场需求大着呢。

很多中产白领,也并不一定喜欢天天吃外卖,因为说实话很多外卖,真就不比方便食品健康多少。

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