110拍卖的概念
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回到租住的院子之后，不出章泽天所料，前来拜访的人果然络绎不绝。众考生今年如果中举，明年春天就要上京赶赴会试。会试时是早春季节，与现在的天气差别不会太大，如果能够弄到一套章家众人的装备，万一有机会参加会试的话，总会方便许多。
另外，章家既然能够为自家的六位秀才准备如此完备的应考装备，当然不会是什么小户人家，与这样的考生相交，总会比结交一些贫苦考生更有益，于是前来拜访的考生便一下子多了起来。
章泽天放手让自家考生与来访的考生相交，自己却守着带大家考试的长辈身份，并不主动与客人相交。只是来访考生见到章家六名考生对这位年轻的叔叔极为尊敬，也无人敢轻视于他。
对于来访考生中一多半人询问的那些装备，章泽天对于那些食物的回答基本没有保留，把所有食物都介绍得比较详细。只是关于他给自家考生准备的饼干和油饼的做法，他完全没有解释，这两个东西他还准备作为特色食品来卖的，当然不会透露配方及做法了。
只是章泽天的防备也没有起到什么作用，这些考生多数都是四体不勤、五谷不分的书呆子，即使章泽天跟他们说了，他们也无法理解这些烹饪技巧。“君子远庖厨”，还是这个时代读书人价值观的主要组成部分。
当这些考生们问起防潮垫、睡袋、斗蓬和炉灶时，章泽天只推说是家乡巧手匠人所制，大家若要购买，可以等他们回乡之后为大家代购，当然也可以亲自去即墨章家庄购买。来访考生之中有一些便是莱州或登州人，他们去章家庄购买也不会比章泽天的“代购”更麻烦。
只是当章泽天说出这套装备的价格时，不少人还是偷偷地打起了退堂鼓，原因很简单，就是这些东西太贵了。
背包十六两，双层羊皮防潮垫十二两，防雨绸鸭绒睡袋秋季用的二十两，冬季用的二十八两，行军灶带锅十二两……
随便一算，这样一套装备竟然要近百两，价格实在太惊人了。一般的中产之家，一年的收入也不会超过五十两，花全家两年收入购买这样一套装备，实在是太败家了，这些人家根本不用考虑此事。中产人家尚且如此，更不用说那些贫民考生了，他们凑些盘缠来省城赶考便已经倾尽全力，完全无力购买如此昂贵之物。
只有少数真正的富豪考生，才有意愿购买这些东西。不过富豪们自有其骄傲之处，基本没有人来问这些，当然也就没有什么人会买了。
也有人来约章家众人参加诗会文会，章泽天便让这些人出去参加，自己却坚决不肯去。他自己只是一个童生，参加这些全是秀才的聚会，多多少少会受人歧视，还不如自己找些事情做。
于是他便再次投入到肴记的建设之中去了。
考试之前，章泽天已经安排章敬开始准备珍贵药材生意，这次再过去看时，章敬已经把这消息通知到了金牌和银牌会员客户家中，并且在店面大厅之中准备了一些样品，只等章泽天的定价了。
章泽天看过章敬的做法之后，又开口教育起他来：“普通货物可以像你这样，摆在这里明码标价销售，但是一些特别珍贵的货物，怎么能这样卖呢？这和卖白菜又有多大区别？”
他让章敬把各种药材中药效最好的和外观品相最好的都留存了起来，说道：“这些最好的药材，我们不能这样卖。将来这些最好的部分，会有两种出售方式，一种是留待金牌和银牌会员们上门求购时再卖，另一种则是拍卖。”
“拍卖？那是什么？”章敬不禁疑惑起来，他可从来没有听说过这个说法，就连经常创造新词语的这位三老爷，也从来没有说起过。
章泽天道：“拍卖就是准备一个专门的聚会，把济南最有消费能力的人都请过来，到时候把最好的东西一件件地拿出来展示给大家，然后再请大家出价，每件东西都是价高者得，岂不是最好的高档物品的最佳售卖方法？”
不过他沉吟了一下，又说道：“只是目前我们在这济南城里的影响力还不够大，这样的高端拍卖组织起来还有困难，要等等再说。现在能做的，就是稍稍给金牌和银牌顾客透露一点高端药材的信息，比如说我们有一株二百年的成形人参什么的，要价300两。等过上几天十几天，若有人再问起来，便说已经卖出去了，顾客保密。这样一来，有那好面子的顾客便会跟风求购，我们花一番心思才能帮顾客找到。”
“啊？那不是欺骗顾客吗？”章敬问道，“这样假装卖出去，万一被顾客知道了，我们的声誉肯定会一落千丈的。”
章泽天道：“谁让你骗人了？若真的没人肯买，你不会找个人帮忙买走吗？”
章敬被章泽天一通启发，自己也悟出来不少经营之道。趁此时章泽天在济南，便一一向他请教，肴记便也在两人的共同努力下，渐渐变了一番模样。
章泽天还把剩下的几个大树根逐个研究了一番，最后将它们设计成了大大小小共七个茶台。这些茶台的设计方案千奇百怪，不过最终突出的都是使用的方便性和自然的野趣。有他自家店里和梁家的两个茶台做样子，这东西很快引起了其他大家族的注意，并且有人打听到了肴记这里。
章泽天已经嘱咐过章敬和柳亮，不能把自家制作茶台的事情说出去，只说这东西是他这个东家弄来的，至于来源途径则是一问三不知。
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