两人见过礼之后站在那里又互相客套了几句之后，唐掌柜眼睛转了转，又问道：“刘掌柜，今天是你们开业大喜的日子，不知道有没有什么新花样让小弟开开眼哪？”他既然厚着脸皮来了，就想着顺便再好好的摸一摸心怡楼的底细，以后应对起来也算是心中有数了。

刘掌柜自然清楚他心里打的什么主意，不过对此并不在意，自己开门做生意，就不怕对方知道，何况他对张玉兴这么长时间做的准备非常有信心，当初自己刚知道的时候也是吓了一跳呢。

“嗨！唐掌柜说的客气了，小店自从突遇变故，后厨的大师傅们全都走了，这不，东家也是临时找了几个之前的学徒，培训了半年有余，总算是能撑一下场面，哪里能有什么新花样？不过嘛，菜虽然还是之前的那几种，却也不能说还是老样子，说不定会让唐掌柜大吃一惊呢！”

唐掌柜听了刘掌灯的话有些摸不清头脑，听那意思心怡楼开业没有准备什么新花样，还是以前的那些招牌菜？如果真是这样，怎么可能对自己的状元楼形成什么太大的影响呢，要知道心怡楼会的这些个招牌菜，他们状元楼和清风楼也全都学会了，味道也不比心怡楼的差，至少以前在心怡楼吃过的顾客全都是如此说的。

那他说的会让自己大吃一惊的东西到底会是什么呢？酒水？这倒是有可能，心怡楼在开业前的一段时间大肆宣传，说是会推出一些不一样的酒水，保证大家以前都没有喝到过。可是要说到名酒，汴梁城中的名酒更是数不胜数，樊楼出品的眉寿；和乐楼出品的琼浆；遇仙楼出品的玉液；高阳店出品的流霞；清风楼出品的玉髓等等，可以说京城七十二家正店都有自己的酒坊，也都有一些能拿的出手的酒水被汴梁百姓所认可。同时各店还会引进其他酒坊包括一些外地有名气的酒水，保证来的客人不管想要喝什么酒，只要这酒在大宋境内有点名气，自己的酒楼都能供应的上，这即是七十二家正店财大气粗的表现，也是这些酒楼每天顾家盈门的原因之一。

自己和东家从各个方面打听到的消息，都表明心怡楼除了张玉兴的酒坊之外，还没有从汴梁其他酒坊里进过酒水，就算是他们心怡楼找到了一种特别的好酒，又哪来的信心，能保证在酒水上能和整个汴梁城的酒楼抗衡？要知道，心怡楼还要保证他们的酒水是自己独有，不是大宋境内已经有的酒，否则的话，心怡楼能进，其他酒楼更是能进，甚至如果这种酒是极品的话，说不定还会被某一家利用一些手段给独占下来。这种事情也不是没有发生过，真以为七十二家正店酒坊出的酒，都是他们自己本身就有的？应该说绝大部分都是酒楼背后的东家，从其他一些没有势力的酒坊中抢过来的。

唐绍福绞尽脑汁都想不通心怡楼的底牌究竟是什么，刚想开口再问一问，那刘一鹤却对他一拱手：“对不住了唐掌柜，今天小店开业，来的人太多了，为兄实在是忙的抽不开身子，你还请直接上三楼雅间，上面自然会有我们东家在那里招呼你，等到为兄忙完了这一会儿之后，必定会亲自上楼来给各位贵客敬酒。”说着话向着楼梯口的方向做了个请的姿势。

唐绍福见酒楼门口这里确实是忙的厉害，也不好再问下去，只好是就势上了三楼，反正自己一会儿就能品尝到心怡楼里的酒菜，有什么秘密到时候自己亲自一探究竟就是了。

等唐绍福上到三楼，一位心怡楼的年轻管事迎了上来：“哟！这不是唐掌柜嘛，多谢赏脸，我们东家正在里面招呼客人，您不如先请进雅间休息？”

唐绍福巴不得和王敬宗不见面免得尴尬呢，于是直接点头同意，那名管事的把他领进了一间主要全是商界人士的雅间坐下，拱手说道：“时间差不多了，客人们也都来的不少了，马上伙计们就会上菜，各们不必客气，吃好喝好，有什么需要的说一声就是了，在下就在门外，一会儿我们东家就会过来敬酒了。”

这间雅间坐的都是商界有头有脸的人物，可以说全都熟悉，等那管事的出去，唐绍福和大家都打了招呼，几人就又坐下开始聊天，倒是都聊的比较开心。

很快就有伙计开始流水一般的上菜，唐绍福仔细的观察了一下，确实还是以前的那几道菜，从表面上看也没有看到和以前有什么不同的地方。

大家暂时都没有怎么动筷子，等菜差不多摆满了一桌了，那名管事的又进来问道：“各位贵客不知道喜欢什么样的酒？我们这里的酒都是新品种，和外面卖的都不一样。而且不仅有粮食酒，还有果酒，并且有不同的烈度选择，足有十几种之多。最烈的酒极有力气，喝下去就像是一团火在朐中燃烧，非是特殊爱好者不可轻易尝试，而烈度最小的果酒比市面上的普通米酒力气还要小一些，喝在嘴里嗞味独特，推荐大家都可以尝试一下，哦，如果有人根本喝不了酒的话，本店还有一种果汁饮品，完全就是拿水果原榨出来的，又经过本店特殊处理，入口完全没有苦涩的感觉，也不会像酒一样喝醉，应该会被受不了酒的人喜欢。各位客人你们看自己想要哪几款，或者说喜欢市面上的哪种酒，我们给你们找来相类似的酒让你们品尝一下如何？”

在坐的各位一时有些犹豫，这心怡楼没有他们平时喝的酒，只有新品种，他们一时也不知道如何选择为好。唐绍福眼珠一转，直接对管事的说道：“这位小哥，你们的新酒我们都没有尝过，也不知道选哪种好，不如这样，麻烦你每一种都拿来一点，我们大家都尝一尝，看看喜欢哪一种，你再多上一些可好？”

旁边有一位商铺老板插话道：“十几个品种也太多了，我看其中的果酒就不要上了，果酒太过苦涩难喝，一般的大酒楼哪有卖果酒的，果汁也免了吧，咱们这些人没有一个是不能喝酒的，就拿些粮食酒过来，咱们也尝一尝他们的新酒，看看和市面上的这些名酒相比有什么区别。”

眼看其他人也是相同的表情，唐绍福就有些急了，他是想趁这个机会，把心怡楼所有种类的酒全都尝试一遍，这里面当然也包括果酒和果汁，看看心怡楼敢把这些拿出来卖，里面有没有什么出奇的地方。没想到其他人都没有他这种心思，只是单纯来庆祝开业，加上这些商人难得聚会的这么齐全，想要尽兴的吃喝一顿，这样一来他把所有酒类全部品尝一遍的打算可就落空了。

倒是那那管事的又说话了：“好让诸位客人知道，咱家的果酒非是一般地方的果酒可比，色泽澄清，不但不会有一点苦涩的感觉，反而有一种独特的口感，饮过之人全都是赞不绝口。小的还是推荐各们趁此机会尝试一下，小的保证各位贵客不会感到失望。”

唐绍福急忙顺水推舟说道：“这位管事小哥说的很对，大家既然是来给心怡楼庆贺来的，就是要入乡随俗，心怡楼当初可是远近闻名的大酒楼，咱们当然要尝一尝他们酒楼出品的酒，以后也好为他们宣传一二嘛，大家说是不是这个道理？”

在坐的所有说起来都是熟人，又是在商界打混多年的老油条了，看唐绍福的做派，大家也都知道他的心思是什么，不过今天是来给心怡楼庆贺的，在这样的场面也没有必要闹的不愉快，反正就是尝一尝新酒罢了，也没有什么大不了，于是就都同意了唐绍福的安排。

心怡楼也是想要借着这个机会把这些新酒推广出去，所以不管是一二楼的大堂，还是三楼的雅间，伙计们都是在大力推荐各种酒类，眼看着大家都同意了唐绍福的安排，那名年轻的管事也就点头出去安排去了。

这时有一名年纪最大的商铺掌柜拿起筷子说道：“大家伙也别光顾着在这里叙旧了，这菜都已经上的差不多了，大家就赶紧开始吃吧，放的凉了难免味道上就要差上一些了。老朽我可是已经足足有半年多，没有来这里吃过他们家的招牌菜了，当初在这里第一次吃的时候，还真的是陶醉了一回。虽然现在清风楼和状元楼也都能做，味道也正宗，可我还真是有些怀念当初的感觉。来！大家都吃。”

这位掌柜说的话，让唐绍福多少有些脸上发热，当初他们清风楼和状元楼强行把心怡楼的大厨挖走，这在汴梁城中的商界中的名气可不太好，只是所有人都迫于他们东家背后的势力，没有人敢把这些不满当众表现出来。