生物知识笔记普通生物学（笔记）no.6_其他类型

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动物的形态与功能

1、脊椎动物有哪几种基本组织？各自的结构和功能。

答：脊椎动物体内有4种基本组织，即上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。上皮组织有上皮细胞构成，紧密排列成层，覆盖在身体表面和体内各种囊、管、腔的内表面，有保护、吸收和分泌作用。结缔组织由多种细胞、3种蛋白质纤维和定形基质构成。其特点是有发达的细胞间质，细胞分散于细胞间质之中。结缔组织可分为疏松结缔组织、致密结缔组织、软骨、骨、脂肪组织、血液和淋巴，起着联接和支持其他的组织的作用，肌肉组织由肌细胞构成，分为横纹肌、平滑肌和心肌3种，在动物的运动中发挥作用。神经组织由神经细胞（神经元）和神经胶质细胞所组成，构成一个通讯网络。

2、举例说明什么是器官与器官系统？高等脊椎动物有哪些器官系统？

答：器官是由几种不同类型的组织结合而成的，具有一定形态特征和生理机能的结构。高等动物的器官比较复杂，如胃、肝、心、肾、肺等都是各种不同的器官，其中胃是一种消化器官，由上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织构成、一些在功能上密切相连的器官，相互协同以完成机体某一方面的功能，称为系统。如由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝、胰等构成消化系统。高等脊椎动物主要有11种器官系统：皮肤系统、骨骼系统、消化系统、循环系统、淋巴和免疫系统、呼吸系统、排泄系统、内分泌系统、神经系统、生殖系统等。

3、什么是稳态？从生命的不同层次阐述动物生物学中的稳态？

答：稳态主要指内环境相对稳定的状态。内环境的稳态是细胞生活所必需的的。内环境稳态是在机体调节作用下，通过各器官系统分工合作、协调统一而实现的。稳态的概念也扩展到机体内极多的保持协调、稳定的生理过程，例如生命活动功能以及正常姿势的维持等；也用于机体的不同层次或水平（细胞、组织器官、系统、整体、群体）的稳定状态。在分子水平上，如基因表达的稳态调节、酶活性的稳态调节；在器官水平上，如心脏活动的稳态调节（血压、心率）、消化液分泌的稳态调节；在宏观水平上，如种群数量或结构的稳态调节等。

4、脂溶性维生素有哪些？人体缺少它们时分别会出现哪些症状？

答：脂溶性维生素包括维生素A、E、D、K。

维生素A是视网膜中视杆细胞的感光物质，即视紫红质的主要成分。维生素A缺乏时，会对弱光敏感性降低，日光适应能力减弱，严重时会发生夜盲症。维生素A也是维持上皮组织的结构与功能所必须的物质。缺乏时，可引起上皮组织干燥、增生和角质化、维生素D主要的作用是促进钙及磷的吸收，有利于骨的生成、钙化，当缺乏维生素D时，儿童可发生佝偻病，成人引起软骨病。维生素E是体内最重要的抗氧化剂，能避免脂质过氧化物的产生，保护生物膜的结构与功能。维生素E又称生育酚，动物缺乏维生素E时其生殖器官发育受损甚至不育。维生素K对正常的血液凝固有重要作用。缺乏维生素K可出现血凝缓慢，甚至可出现大出血。

5、简述人体消化系统的结构与功能。食物是怎样被消化和吸收的？

答：消化系统包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、直肠等部分。消化从口腔开始，主要进行机械性消化。小肠是消化食物和吸收营养的主要器官，肝、胰分泌消化液，小肠多种运动形式和特殊结构有利于食物消化吸收。食物的消化是从口腔开始的，食物在口腔内以机械性消化（食物被磨碎）为主，因为食物在口腔内停留时间很短，故口腔内的消化作用不大。食物从食道进入胃后，吉首到胃壁肌肉的机械性消化和胃液的化学性消化作用，此时，食物中的蛋白质被胃液中的胃蛋白酶（在胃酸参与下）初步分解，胃内容物变成粥样的食糜状态，小量的多次通过幽门向十二指肠推送。食糜由胃进入十二指肠后，开始了小肠内的消化。小肠是消化、吸收的主要场所。食物在小肠内受到胰液、胆汁和小肠液的化学性消化以及小肠的机械性消化，各种营养成分逐渐被分解为简单的可吸收的小分子物质在小肠内吸收。因此，食物通过小肠后，消化过程已基本完成，只留下难于消化的食物残渣，从小肠进入大肠。大肠吸收水和各种电解质并排出粪便。

6、简述淀粉、脂肪、蛋白质在消化道消化吸收的过程。快速减肥对身体有哪些伤害？

答：淀粉被胰淀粉酶水解成单糖，在小肠黏膜上皮细胞的微绒毛上被吸收。但糖分子依靠微绒毛膜上的载体主动转运进入上皮细胞。蛋白质基本上在胃和小肠上端被消化。胃蛋白酶将蛋白质分解为多肽；在小肠中胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶的催化下，进一步分解，最后被小肠上皮细胞分泌的胰酶分解为氨基酸。氨基酸也是在小肠中由粘膜上皮细胞微绒毛上的载体主动转运进入上皮细胞的。脂肪消化的第一步是在胆汁中胆盐作用下降低它的表面张力，再经肠管的分节运动和蠕动使脂肪乳化成非常细小的乳化颗粒。在小肠经胰脂肪酶的作用而水解为脂肪酸和甘油。脂肪酸个单酰甘油酯易溶于上皮细胞微绒毛并扩散到细胞内。快速减肥会导致营养不良影响身体健康，个别甚至出现精神性厌食症。

7、从结构与功能相适应的角度试述小肠在食物消化吸收过程中的重要作用。

答：小肠是主要的消化器官，提供胆汁的肝脏和分泌多种水解酶的胰脏都通入小肠。小肠的多种运动形式也有利于食物的消化吸收。小肠具有特殊结构有利于吸收营养物质，一个重要的形态特征是与食物接触的面积特别大，极大的提高了小肠的消化和吸收的效率。如人的小肠长5—7；小肠粘膜的环状皱褶内有大量的绒毛，每个柱状上皮细胞膜腔面凸起为微绒毛，吸收表面积比小肠管的内表面增大600倍；被分解的小分子物质在小肠内停留时间最长；绒毛内神经、毛细血管、毛细淋巴管丰富，不同部位吸收不同的营养物质。

血液组成及其功能是什么？

答：血液是由血细胞悬浮在血浆中构成的。血浆约占血液体积的53%，淡黄色，主要成分是水。机盐离子、蛋白质及氨基酸、糖类、脂类、激素、固醇、抗体、维生素以及O2、CO2、N2溶解其中。血浆蛋白含量为6%—8%，主要包括清蛋白、球蛋白、纤维蛋白原，在维持渗透压、物质运输。机体免疫。血液凝固等方面起作用。血细胞分红细胞、白细胞和血小板3类。红细胞的主要功能是运输O2和CO2。白细胞保护身体，抵抗外来微生物侵袭。血小板主要在凝血中发生作用。

试述血液凝固的主要过程。

答：血液由流动的液体状态变为凝胶状态的过程称为血液凝固，简称凝血。血液凝固的本质是在凝血因子的作用下发生一系列酶促生化反应，使血浆中的可溶性纤维蛋白原转变为不溶性纤维蛋白的过程。纤维蛋白交织成网，将很多血细胞网罗在内，形成血凝块。凝血过程分为3个步骤：①凝血酶原复合物的形成。可通过内源性凝血途径和外源性凝血途径生成，进而激活凝血酶原。②凝血酶原的激活。凝血酶原在凝血酶原复合物的作用下激活成为凝血酶。③纤维蛋白的生成。在凝血酶的作用下，使纤维蛋白原转变成不溶的纤维蛋白。

10、输血时应注意什么？献血会影响健康吗？

答：输血时必须血型相符。由于血液中存在多种血型系统，即使是ABO血型系统。也存在着多个亚型，为避免亚型之间发生凝集反应，必须进行交叉配血试验。在生育年龄的妇女和需要反复输血的病人，还须使供血者与受血者得Rh血型相合。人体内的血液总量约占体重的8%，一般成人的血液总量为4000—5000，一次献血200—300不会影响身体健康。实际调查发现，一个50—60kg体重的成年人，一次抽血200—300，血液中的红细胞在一个月内可以完全恢复，甚至超过抽血前的水平。这是由于失血造成缺氧，引起肾产生的促红细胞生成素增多，加速红细胞生成。

10、请介绍人体血液的双循环过程（体循环和肺循环）。

一个小甜饼

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