可能是因为杨华小时候吃过猪油拌饭,所以她并不是很喜欢猪油渣,她觉得猪油渣又油又硬,根本不好吃。
为了遵守光盘行动,杨华还是舀起猪油拌饭里的猪油渣,一口咬下去松脆飘香,又有嚼劲。
再一次颠覆了她对猪油渣的印象,原来猪油渣也可以那么好吃。猪油拌饭里一共只有几块猪油渣,杨华一口一块,瞬间就吃完了。
吃完一碗猪油拌饭,嘴里满是猪油香,一点都不觉得腻,如果不是肚子已经饱了,她甚至还想再吃一碗。
开心的杨华又给女儿发信息。
杨华:【宝贝女儿,你的猪油拌饭在哪买的,告诉妈妈,妈妈下次再去买来吃,猪油拌饭真的非常好吃。】
此时曲园园也刚吃完猪油拌饭,正在回味着嘴里的猪油香。
她万万没有想到猪油拌饭的味道会这样的,跟她想象的完全不一样,一点都不油腻,比她吃过的所有拌饭都好吃。
曲园园立马回复母亲的信息。
曲园园:【猪油拌饭是在深浅海鲜餐馆买的,除了猪油拌饭,这里还有很多好吃的海鲜,妈妈你可以过来尝一下。】
杨华记下了海鲜餐馆的名字,打算明天去一趟。
就这样,在食客的推荐下,越来越多人想尝一下猪油拌饭。
今天早上海鲜餐馆刚开门营业的时候,猪油拌饭的销量并不是很好,但到了下午,猪油拌饭的销量猛增,完成了逆袭。
猪油拌饭销量好,最开心的是路星河,因为猪油拌饭这道新菜品是他提出来的,他有种自己儿子有出息了的感觉。
今天路星河在厨房全程看了林浅浅做猪油拌饭的过程,学到了很多做猪油拌饭的技巧,晚上回来他打算自己做一份猪油拌饭,看看自己今天学习的成果如何。
他已经提前让光头大叔帮他买了肥膘肉,下班回去的第一件事就是熬制猪油。
第38章
◎干锅鸭头◎
热锅加入少许清水煮沸,再加入切好的肥膘肉块,开小火熬制,炸到微黄放入葱姜片和香料……