张桂芳仔细闻了下，只有肉香和大料的的香味儿，要知道这个年代知识不够流通，不像后世有网络，很多知识都会在网上流通，所以造成后世人觉得这些知识没有什么大不了。

这个年代，对秘方还是看得很重的，很多秘方传男不传女，传里不传外，宁愿失传也不随便传播。

很多地方腌制腊味的方法通常也很简单，只是抺上盐挂着，所以总会有一些腌制不好的腊味闻着有些异味儿。

对于张宇带回来的每样东西小姑都是摸了又摸，思索着它的去处。

两只母鸡受到了最好的待遇，小姑催着姑父连夜用木板钉了鸡窝，还将一直没有舍得淘汰的旧碗给它做了食盆。赵文卓一开始还得些夸张，不过等到第二天看到从窝里捡到的两个鸡蛋，又觉得真香了！

腊肉腊肠只留下一半儿，其他的准备用来做暖房酒席，他们几家准备一起办。

本来还在发愁做什么菜，这下好了，不光主菜有了，剩下的还能做好几样荤菜。

至于带回来的牛奶，张桂芳没有舍得拿出来，而是给张宇他们几个孩子分了。

在张桂芳眼里牛奶可是好东西。

自从供应减少了之后，街道上提供的牛奶经常断断续续，量也比以前少了不少。

张桂芳本来想着侄子身体不好，给他多留一些，被张宇以现在天气热了，留到明天就不能喝了为理由给拒绝了。

为了不浪费，几人都喝了个牛奶饱，然后十分享受的捂着肚子，商量着怎么做暖房酒，请多少人，做几个菜，该请谁，不该请谁。

张宇明天正好休息，所以也参与了进来，对于请哪位大厨来掌勺，他提出了自己的意见。

“小姑，我听说隔壁院子里的何雨柱出师了，现在正在红星轨钢厂食堂做厨师，要不然就找他。”多接触一下，关系好了，才能问一些问题，比如他和他们院里人的关系怎么样，谁有可能会嫉妒他，谁会陷害他……

“何雨柱，谁啊？”

“就是住隔壁院正房的那个，带着个妹子一起生活的那个。”张宇提醒到。

“噢，你说傻柱啊，听惯了傻柱，猛一叫大名，一时间还有些反应不过来。”

张桂芳拍拍额头接着说道：“我光知道他爹何大清手艺不错，特别是那一手谭家菜，只是不知道他学了几层？”