“至于为什么那些外卖的牛肉面很便宜，更简单了！”

“人家使用的，都是半成品食材，就比如说，牛肉汤包，甚至就连鸡蛋都有半成品，别说牛肉肉块之类的东西了！”

听到这话，老王，王秉田大为震撼！

他已经四五十岁了，对于这些东西根本不太了解！

于是，他花费了几天的时间，伪装成普通顾客，前往了那些卖牛肉面的地方。

卫生什么的，只能说还可以。

但使用的材料，跟自己老顾客说的一样。

牛肉汤？

牛肉汤包，批发的话，非常便宜，直接倒进面条中就可以了，不需要费劲！

牛肉片或者牛肉粒？

这就更加简单了，因为这玩意也有半成品的！

随随便拆开一袋加进去就完事了，非常方便快捷！

走了几家店面，都是这样。

外卖嘛，讲究的就是一个速度，还能给你现做不成？

你等不及，外卖员也等不及！

大部分人吃外卖，要求的不就是一个速度码？

想通了这里，王秉田返回了自己的牛肉店，第二天，自己那个老顾客再次上门。

“那些汤包之类的东西，的确很快，并且至少看起来没什么问题，但这么做，有真正的牛肉和蒸煮出来的牛肉汤好喝吗？”

王秉田问出了一个疑问！