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是不是得整点肉骨头回来熬汤?
本地吃正经一顿三餐要配汤是习惯,没汤炒面不好卖啊!
而且最重要的是,程秀知道上哪买便宜又好的大骨头,成本一点也不高。
她翻身下床又去掏本子,把买骨头的事项也给加上了以后才心满意足躺回去,一觉就到了天亮。
她洗漱的时候就绕着水井溜达。
井水比昨天清澈多了,但还透着黄呢。
蔡婶勤快,老早就担了两担子水放着。
程秀让人别担多,够吃够用就行,明后天估摸就能用上井水了。
她自己试过,扁担压肩膀上来回走可疼了。
早饭吃得简单,就是随手一把米煮成的稀饭,配的荞头。
程秀昨天拿回来的鸡蛋,蔡婶没敢动。
程秀抓出两个塞蔡婶手里,“你一个,我妈一个,等开春养了鸡咱就不缺鸡蛋了。”
她没空吃,在去榨花生油之前,还得上一趟锦城饮食店呢。
都在饮食系统干过,程秀特意在八点前就背着一袋花生出了门。
到现场一看居然已经开始卖早点了。
卢勇黄笑呵呵地跟她打招呼,“国营饭店那才八点开门呢,咱们集体饭店都是七点。”
程秀说要明天开张,到除夕刚好是一个月整。
卢勇黄没意见,划拉出巴掌大的地方让程秀做档口。
门面用的是木门的门板,用的时候一片片拆下来,不用的时候一片片的再安回去。
也就是说晚上程秀营业的时候只需要拆下几块木板就行。
程秀去看了下汤锅大小,心里有数以后笑眯眯的跟卢勇黄打了声招呼,问清楚本地的饮食公司在哪,又客客气气道:“卢经理,要不你给我开个介绍信,我买点骨头回来熬汤。”
老百姓想买肉,要么去市场,要么托人在肉联厂问一圈,有时候能捡漏。