府城这地界，湿气重，人们都习惯且爱吃辣，她的酒楼开起来应该不错。

吃过午食，连午休都没有就去了牙行。

“姑娘，我之前跑过几个牙行了，只有‘牙行’这家有合适的。”

“牙行？福田县也有个叫‘牙行’的牙行。”

周生点头，“小的打听过了，就是一家子。”

白夏真的惊奇，没成想在古代做牙行还能开连锁，简直了。

府城的‘牙行’服务比县城的还要好，管事的很会看人脸色，白夏不过多看了眼其中一个人，那管事立马就把人挑出来了。

白夏：都是人精！

这察言观色的能力令她叹服。

帮厨挑了两个一个叫山子，一个叫六子，两个人以前做的就是帮厨的活儿。账房挑了一个叫陈才，小二挑了一个叫丁一。

主厨，白夏看上了一个姑娘，看上去十八九岁，“姑娘，奴婢叫白莲花。”

白夏：“......。”

“我娘说，我出生的时候，村里的莲花都开了，就给我取了这么个名字。”

白夏看着她略显丰满的身材默了。

摇了摇头，被网络上的白莲花荼毒太久，她都不能正视白莲花这个名字了。

这是不对的！

“你的厨艺是和谁学的。”

这白莲花刚刚按白夏的要求做了一道菜，虽然还有不足，却是这些人里头最不错的。

再训练训练炒出来的菜不成问题。