第18章 第十八章
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贺兰安听完林招娣的夸大其词，忍不住笑着打趣她，“那林嫂子刚才吃的半份，可是准备给我十五个铜板？”林招娣一听，也不在乎面子不面子，拉着贺兰安说“哎呀，咱们姐妹俩说什么铜板呀，再说你不是让我给你尝味道的嘛，我就尝尝嘛。”贺兰安把煎好的豆皮拿给林招娣说“你是我亲嫂子！我要你什么铜板呀跟你开玩笑呢！来，再试试这个豆皮吧。”
豆皮贺兰安准备了三张，给林招娣，林蕊儿，还有林招娣的婆婆一人一串，三人吃了都说好吃，贺兰安就放了心，林招娣不好意思白吃东西，自觉的过来给贺兰安打下手帮忙，贺兰安本来有些不好意思让林招娣帮忙的，可是林招娣手脚快，已经开始帮忙翻豆腐去了。
有人帮忙，贺兰安就继续叠盒子，怕一会放学了人多盒子不够用。可能是煎豆腐的香味太过吸引人，很快就有顾客上门了。
贺兰安都没想好怎么开口，林招娣就开始了推销，说这豆腐放了肉沫，还放了酱油，好吃的这头嘴里吃着，那头用小刀剌耳朵都不知道疼！保管吃了还想吃。来人见这豆腐确实颜色鲜亮让人很有食欲，就问多少钱一份。
这把林招娣问哑了火，她看向坐在地上叠盒子的贺兰安，问她多少钱。贺兰安说五文一份，五块豆腐。林招娣一听五文，还用嘴型说太便宜了吧。
林蕊儿听见贺兰安说豆腐五文，着实是没想到的，因为酱油很贵，这豆腐卖五文，要卖多少才能把酱油钱卖回来哦？
来了第一个就有第二个，陆续卖出去几份豆腐，林招娣上手很快，贺兰安觉得可以开始卖豆皮了。
林招娣负责豆腐，自己就负责做豆皮和凉拌油豆皮，豆皮一开始是没人买的，但是有一个人试了以后，后面的人也都忍不住想要试试，两文钱确实不贵，吃个新鲜也挺不的。
吃完了豆皮，贺兰安又说还有新鲜的油豆皮现拌，调料里面也放了足量的酱油。
贺兰安本来不想说调料的事，可她发现这些人听到酱油，就都会买来试试，可能因为酱油太贵，普通人家根本不会买来吃，而在这花几文钱就能吃到传说中的酱油的味道，以后跟人吹牛也能说自己吃过酱油，如何如何香甜好吃。
“你这凉拌用的调料，果真放了酱油？”一位刚吃完豆皮的人不太相信这么个小小的摊子会下血本用酱油作为调料。
“当真啊！您看这瓶子里面就是酱油！一会凉拌要放呢！”贺兰安拿起一个瓶子给这位顾客看。这客人也不客气，接过瓶子还闻了一下，确定是酱油的味道，但是还有些鲜香，也不知道是加了什么。
贺兰安见此人还闻，那么想来家里是买得起酱油吃的。她这一瓶酱油是用林瘸子给的酱油兑了些早上没喝完的鸡汤做的，闻起来不光有酱油的豆香，还有鸡汤的鲜香，相当于是酱油加鸡精，味道自然是香死个人。
闻过酱油，那人也不好意思不买，就花了十文买了一份现拌油豆皮，因为油豆皮产量不多，而现拌需要的调料也多些，所以油豆皮贺兰安卖的就稍微贵一点，不过对于镇上的人来说，也都能接受的了。
取出一块油豆皮，用刀切成小条，然后放到盆里面加上酱油，醋，辣椒末跟葱末，最后滴几滴香麻油，拌匀后放在用油纸叠好的小盒子里面递给这位顾客。这人见贺兰安凉拌时还放了香麻油，便觉得这十个铜板挺值的，香麻油也比普通的菜油贵上不少呢！
这人接过现拌油豆皮，赶紧用刚才吃完豆皮还没扔的竹签子挑起一块吃，酱油醋的香味，混着鲜香的豆香味，嚼几下还能吃到辣椒的辣味，最后咽下去时葱花略微的冲味直冲鼻腔，好吃！新鲜的油豆皮跟炸过的豆皮口感完全不一样，炸过的豆皮嚼起来带着韧性，再配着泡菜的爽脆，一口咬下去是大口咀嚼的满足感受。而新鲜的油豆皮吃起来没有那么有嚼劲，而是偏软糯的口感，但是凉拌后细细品尝，更能吃出原始的豆香。
两种口感都好吃，这人吃完一份现拌油豆皮，又打包了一份带回家吃。刚拌好，这人又觉得一份可能不够吃，于是又加了一份，最后干脆把铁板豆腐也打包两份一起带回去。贺兰安说铁板豆腐凉了没那么好吃，给他舀了一勺酱汁在碗里，让他回家后把豆腐回个锅，随便加些青菜在里面就能烩成一碗菜，如果一个人吃，再准备点主食就行了。这人听完很高兴，觉得这小姑娘是个会做生意的，提着满满的好几盒豆腐回家去了。
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