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一下子,郁闷的心情又好转了不少。
今天的锅碗瓢盆是苏沐抢着洗的,心甘情愿的那种。
休息一阵又去上工了,上工前许辛又提前换了一个新月事带。
又是干完活后慢慢摸鱼的状态。
差不多要做下午到了,提前打了声招呼就去找沈婉了。
下午做点什么呢?
翻了翻还剩下的菜,沈婉听许辛的建议,做一道许辛家乡的饭,“麦饭”。
就用早上剩下的莴笋叶子。
削几个土豆,切成丝,再把莴笋叶子洗干净,切成小段。
用高粱面和玉米面把土豆丝和莴笋叶子混合在一起,再放入适量的盐。
用筷子搅拌搅拌,知道根菜上都沾满了混合面粉,然后,直接上锅蒸十五分钟。
取下来,倒入菜盆中,用筷子抖散开来,就好了。(有条件的可以加点红辣椒面,然后用油泼一下,味道美的很。)
再切碎一些大蒜和辣椒,放入适量盐,少许酱油搅拌均匀。
连续蒸了两锅,差不多觉得够吃了。
再烧一盆香葱萝卜丝汤,完美!
等知青们回来的时候,饭和汤已经端上桌了。
几人都呆呆的看着,不知道咋吃。
见状,许辛给她们演示起来,还一边解释道,
“这是我们做的我家乡的一道饭,叫麦饭。”
起身用炒菜的铲子,铲了一碗,然后边解释道,
“这是用莴笋叶子,土豆丝和二合面粉混合在一起蒸的,不吃蒜和辣子的直接吃就行,里面有盐”