83.豆腐
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说了史坦克的，该说说苏轩近发生的了。
谓要抓住一个人的心，就要先抓住个人的胃！这一招对于史坦克的父亲来说可是屡试不爽的妹绝招啊！当不是亲手作啦！雇佣一个大厨来不就行了？万恶的有钱人啊！
“以说来就交给了，小狐。”史坦克的众姨娘们一致投票决，确立了以小狐为的以点破面攻坚方针。
“可是我会做豆腐啊？”
“没关啦！们是狐狸！爱应该差不才对！不用说了！就是了！姐妹们我们溜啊！”说完就留苏轩和小狐两个人大眼瞪小眼了。
苏轩倒是不怎打破们的计划。告诉们自己可是非厉害的厨师有什用呢？不容易出来放个假为什还要让自己累着呢？
于是在风中凌乱结束的小狐还是选择受组织交来的任务，谁让这里面年轻的就是呢？而且排名面…
“苏轩，我可以这叫吧？我就给小露一手吧！我告诉啊！我对于豆腐的作可是非有信心的啊！比如豆腐，油豆腐，麻婆豆腐，嫩豆腐，爆炒回锅小葱拌豆腐！总要是豆腐我做出来。先吃一块豆腐呢？”
虽这里面说的有歧义，不过苏轩现在可吃啊“我全吃！”
“没问！不就是全吃？小…思？全吃啊！吃完？”
“放心了！”苏轩立刻给出了一个让人信心满满的动作给小狐。不过对于这来说，怎不给人信心啊！
小狐倒是没有深究，毕竟大业大的，就算苏轩吃不完不用担心剩饭。
于是小狐就突陷入了狂热状态中了“就先从麻婆豆腐开始吧！开胃！”
小狐的麻婆豆腐主要为配和豆腐，材主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒。麻来自云岭花椒，辣来自火山辣椒，这菜突出了“麻辣”的点。
首先这菜的样貌就十分的，在红红的汤里有着一块一块像是透着红晕的雪白豆腐，豆腐间，丝丝辣椒散落中，十分勾引食欲，再上辣椒的香辣味，更是让人垂涎尺。
这菜的口感更是美味，丝丝嫩滑的豆腐，配上让人辣到舌的辛辣味以他的样貌，足以让人连忘返，深深地迷上这菜。
从评分上来说苏轩应该会给出8分。样这菜有不少缺点在里面，比如犬科动不喜欢葱姜蒜的这个让这菜少了一独的色彩。而且犬科动的味蕾普遍要比他动的要更少的缘故，如没有人在旁边控味的话…不敢啊！不过在这的味控的还不错。
二饭菜则是豆腐。
豆腐是一以豆腐、猪肉为主的菜。这菜取材简单，成低廉，是营养丰富，色香味俱全，是一不可的菜。豆腐含有丰富的蛋白质，益气补虚，够增人的抵抗力。另，这菜没有显的时令，一年季可食，简是一不可的菜。
而小狐选用豆腐的时候选用油豆腐来作这菜。口感上比用老豆腐作的豆腐更有嚼劲，而且省了油炸的过。要的是，油豆腐更容易入味，作过中火候更容易掌控。
从评分上来说苏轩应该会给出9分。整上来说这菜没有什大的问，油豆腐的用成为了这菜的点睛笔。是样的问出在油豆腐上，过分优秀的吸水这菜中用到的他蔬菜缺乏味，甚至连成为配角是浪费了优秀的食材…
菜是凉拌鸡蛋豆腐，按照我们的话来说应该是凉拌日豆腐。
日豆腐，称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，是一传统的优质植蛋白质食，质感类似豆腐。
日豆腐源于日江户时，传播于东南亚地区，1995年从马来西亚引进中国，以鸡蛋为主要，辅纯水、植蛋白、调味，经科学配方精而成，以高质、美味而享有盛誉。
嫩！就是日豆腐大的征！虽说是要凉拌，是日豆腐的处上就又从凉拌的范畴中脱离了出来。。
为了避免日豆腐过于容易散架的征，经过切片的日豆腐则必须过油煎炸，过油煎的像鸡蛋样松软的牢靠的将里面嫩滑的分保护了来，时让日豆腐散发出了鸡蛋的香味。在配上以酱油鲜的凉拌汁，鲜香软嫩烫，让人难以信这菜主要运用的作手居真的就是凉拌…当与说是凉拌到不如说是浇汁更为贴切，是谁让浇汁是凉拌的一个分呢？
从评分上来说苏轩应该会给出9分。这菜大胆的结了小葱拌豆腐的手，将世界上嫩的豆腐给拌了。酱油与鸡蛋味的结让这菜成为了一可！灵感来源于鸡蛋拌饭时需要入酱油搅拌这个属于日人的独饮食风味，在配上中的调味手段。让的一一远远大于来的面貌。是酱油毕竟味！如在调中一不小心了的话…就会让这菜变非难吃！
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