别看唐筱筱这么说，但其实这些东西已经是她筛过一遍的了，这个时候是没有红薯、土豆、番茄、酱油之类的东西，能替换的她已经替换了。

但她也知道古代胡椒、八角这些东西是很珍贵的东西，尤其是胡椒，可以当硬通货，平民很难获取到，所以她才担心如果没有的话，用什么来做香料。

“这里有些东西我们确实没有现成的，是必须要用么？”何掌柜也有点为难的问。

“嗯，尽量需要弄到，这样才能做出地道的味道，也能突出咱们的菜用料之精和贵。”

“这样吧，咱们先把所有可能需要用到的东西都列出来，我去安排找一下，有些特别的可能需要找东家看他有没有办法弄到。”

“嗯，好，汤我需要用到鸡、鸭、排骨、合蕈、干贝、白菜。干贝有的地方也叫瑶柱。您看这些东西能否备到。”

何掌柜将唐筱筱提到的原料都记录下来，听到这些原料的时候，他已经愿意相信唐筱筱是有能力做出令人震惊的菜品，只是他不明白为什么这个看起来并不富贵的女子怎么知道这么多珍贵的食材。

“甜品的话，我选了两个，其中一个主打“新”，但需要的材料较多，您看一下短时间内能不能获取，如果不行，我就立刻换菜单。”

“需要豌豆、杏干、枣干，杨梅、红豆、橄榄，香蕉、荔枝、牛奶、椰汁。还需要一些药材，龟板、土茯苓、金银花、生地、茅根、蒲公英。“

唐筱筱一边说着一边比划着，一转身突然撞到一个盒子，就听到【哗啦——】一声，一个漆盒掉落，从里面洒出一些糕点和菜品。

一些菜汤还洒在了唐筱筱身上，她的衣服湿了大半，尤其是胸口……

唐筱筱还没说啥，一个丫鬟打扮的小姑娘就叫了起来：

“啊，你这下人怎么这么毛手毛脚的，打翻了我们夫人的食盒，你赔得了么？”

何掌柜一看这小姑娘，立刻从桌边站起，“平遥姑娘，你进来怎么没敲门呀？”

“我敲门了啊，而且这门也没关。夫人想将这些点心和菜给公子快点送来，我找不到公子，就送您这等着。”

唐筱筱摸了摸鼻子，这姑娘在说谎啊，她耳朵想来好用，要是敲门了，她一定会注意到，而且因为商量菜单，她进来的时候特地将门关好。

“喂，你打翻了我这食盒，怎么办？”

这有点……碰瓷！

“食盒打了就打了，又不是什么要紧的，你一个丫鬟，在这对着我的客人指手画脚，你主子就是这么教的？”

声音刚落，进来一人，他穿着墨色的缎子衣袍，袍内露出银色镂空木槿花的镶边。腰系玉带，手持象牙的折扇。【1】【6】【6】【小】【说】

这装扮，不是柒公子还能是谁？