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家里又不缺吃的了,没什么需要花钱的地儿。姜蒜糖等常用调料,她奶奶也舍得买了。
她先用波巴布树的果肉熬了些水出来,这种酸味十足的汁水,就算是她的醋了。
再在另外的陶罐里放水放糖,熬至糖溶解。把“果醋”放进去搅伴。然后把陶罐放到灶旁晾着备用。
取一颗莲花白,撕好洗净。再把胡萝卜切条,蒜和辣椒切好。
接着,把撕好的莲花白和胡萝卜放在一起,加盐,拌匀。之后,就让它腌着,它自己就会出水。体积也会慢慢变小,看上去像熟了一样,软软的。
这时候就要挤水了。挤干净后,放到泡菜坛子里,把之前晾着备用的汁倒进去,再加上辣椒、花椒、蒜。泡上一晚上,跳水泡菜就成了。
当然,胡萝卜要多泡两天。
这种跳水泡菜,味道跟老泡菜完全不一样。调料调得好,那可是一大美味。
接着,她又炒了个洋芋腊肉,还有个干烧鳝段。
她爹已经走了二十来天了。原本她还等着他回来,一家三口一起吃。可这些野黄鳝生命力再强,这两天也开始陆续有死亡的了。
不得已,她只好每天烧上一些了。
不过,今天饭菜做好后,她奶奶没回来,倒是有个意料之外的人,摸上门来了。
她亲娘谢巧云跑过来了。
谢巧云虽然不要红果儿了,但家里这两天还是揭不开锅了。
她饿得肚子发疼,想来想去,又想到了她丢掉的这个女儿。
红果儿现在应该在队长李向阳家里,吃好的喝好的吧?那可是生产队长家!
想到这个,她觉得自己更饿了。
鬼使神差地,就往他家去了。
这一路走下来,路上家家户户都传来饭菜香味儿,可把她馋坏了!可等到她快走到李向阳家时,空气中竟飘来了肉味和油香味儿!
哟,离正月还早着呢。现在就吃上好东西了?
心里越发觉着自己来对了。