首先做奶白鲫鱼汤。

一锅鱼汤是否鲜香入口，关键就在于能否将鱼肉的腥味去除。

鲫鱼的腥味非常重，江舸将鲫鱼的腹部掏出，用清水将“腥味元凶”贴骨血清洗干净，再用砍刀刮去鲫鱼表皮上的鳞片和黑膜，撇去鱼鳍，才算是彻底去腥。

在鱼身上划出几道划痕，江舸拿出了做鸡血饵用剩的面粉。

在鲫鱼的身上拍上薄薄一层面粉，可以让鲫鱼在滚油时两面煎黄，还能让汤汁更显奶白。

刮下一块猪油放在炊锅中，猪油融化的香味让埃利斯几人齐齐咽了咽口水。

怎么能这么香？

油温升高时，放三只鲫鱼下锅滚油，不多时，鲫鱼被煎至两面金黄，加入葱段和生姜，可以二次去腥，更能增添鱼汤的鲜美，

接着，江舸加入两碗开水放了进去，加入料酒，用大火催出奶白的汤汁。

江舸从方羽的手中接过一根肥厚的白萝卜。

白萝卜是方羽巡视领地时挖到的，六七月份正值白萝卜成熟的季节。

将萝卜去皮切丝，焯水去除萝卜的涩味后，将萝卜丝和香菇放入鲫鱼汤中，大火炖五分钟左右撒上一层胡椒粉，一锅鲜美奶白的鲫鱼汤便出锅了。

红烧鲫鱼也是同样的去腥流程，加入姜片、料酒和食盐腌制十分钟。

腌制好后，将鲫鱼放到锅中煎至两面微黄后捞出，重新下油炒香葱姜蒜末。

加入料酒生抽蚝油和酱料，加入鲫鱼并放入半碗开水，再加入一小粒野生小米椒和食盐。

块出锅的时候，江舸在系统商城购买了一袋淀粉，用淀粉勾兑芡水倒入锅中，红色的汤汁瞬间变得浓稠了起来，看起来十分诱人。

勾芡需要用大火辅助，然后迅速起锅。

这时，其他人的烤鱼也结束了，江舸将红烧鲫鱼和奶白鲫鱼汤搬上桌。

现在多了几张吃饭的嘴巴，这一餐江舸耗费了一半的鲫鱼，其余的全丢到背包里保鲜。

江舸十分有仪式感地拍了拍手掌，“开饭吧。”

欧文挠了挠后脑勺，有些不好意思：“我们也能吃吗？”

“多吃点，明天还需要你们干活呢。”江舸夹了一块红烧鱼肉，红烧的烹饪方法让鱼头色泽鲜亮诱人，一口下去，汤汁香浓。

这个时候，要是有米饭就好了。

看着眼前五大三粗的男人，江舸忽然来了点信心。

虽然吃饭的家伙变多了，但干活的人也多了。

过几天，要把他们都赶去开垦良田。

埃利斯格外“自来熟”地打了碗鲫鱼汤，用勺子舀了一口奶白浓稠的汤汁，热气瞬间漂浮而上，带着浓郁的香气藏进鼻腔。

他狠狠地呼吸了一口，连鱼汤的香味都不愿放过。

将鱼汤送入口中，香浓的美味在唇齿内来回碰撞，鱼肉如同豆腐一般软弹可口，萝卜丝清脆爽滑，鲜得他闭上了眼睛，不断回味。

半晌，他悠悠地发出一声喟叹：“太好喝了吧～”

方羽看了埃利斯一眼，和江舸说悄悄话：“他融入得好快啊。”

最让方羽不能理解的是，偷袭的时候，他口口声声有个人恩怨，却又飞速地适应了自己俘虏的身份。

鞍前马后，礼貌有礼，根本看不出是会偷袭的人。

要知道，王河当初也用了半天时间才接受了俘虏的身份。