现场安静了下来之后，他才继续说道。

“既然大家都是来吃鲍鱼的，多少都对鲍鱼有一定的了解吧？”

“在这方面，我就不说什么废话了，我现在给大家讲一下，养殖和野生的区别。”

“鲍鱼的原先被人们称为盾鱼，因为鲍叔爱吃，所以后来又被人们称为鲍鱼。”

“鲍鱼的形状有点像人的耳朵……”

“这位先生，你说的这些都是鲍鱼的基础知识，恐怕与我们现在要讨论的事情没有什么关系吧？”

刘经理条理清晰地打断了林辰的话。

卫岚就感觉，自己心中有一股小火苗，蹭蹭上涨！

这火气啊，真是快要压制不住了！

这人，就不能让人把话说完吗？

林曼曼才不管这些呢，奶声奶气地说道，“叔叔，老师说打断别人说话是礼貌的呢，我爸爸还没有说完呢。”

林辰转头笑着说，“曼曼，大人说话小孩子不要插嘴。”

这句话听起来是在教训小孩子，但是语气中全是宠溺，没有丝毫教训的意思。

林辰说完之后，转头看向刘经理。

“我刚才说的那些，和这件事没有什么关系，我只是想告诉大家，我在这方面是专业的。”

“接下来，我来说说大家想知道的事情。”

“如果我了解到的知识没有错的话，鲍鱼的养殖方法有筏式笼养、工厂化养殖、坑道养殖，还有一种比较接近自然养殖的底播养殖。”

此话一说，刘经理原本沉稳自信的脸色隐约有些变化了。

“你们餐厅选用的鲍鱼应该就是采用底播养殖的方式进行养殖的。”

林辰张口就来，没有丝毫停顿。

“野生鲍鱼的生长周期十分缓慢，一年鲍鱼贝壳大体可达2-3厘米，两年4-5厘米，而十厘米以上的大鲍鱼需要至少六年的时间。”