“……”安室透继续看下去，发现他完全没办法从菜单上的名字看出这道菜的具体内容，“那就这个苏格兰溏心蛋吧。”

说完他小心翼翼问：“材料里不会是真的苏格兰吧？”

橙川礼奈抬眼幽幽地看他：“可以吗？”

“……”安室透闭上嘴。

橙川礼奈接到第一单后转头钻进料理台准备起来。

安室透坐在椅子，从他的位置上看，可以清楚看到料理台里橘发少女正在切东西，店里的收音机播放起了音乐，加热的汤汁咕噜咕噜冒着泡。

他一直以来紧绷着的心弦难得放松下来。

＊

橙川礼奈正在做苏格兰溏心蛋。

虽然名字叫苏格兰溏心蛋，但跟苏格兰本人没有任何关系，做一个苏格兰溏心蛋没有任何苏格兰受到伤害。

苏格兰溏心蛋其实是从英国风靡到日本的，原材料主要是鸡蛋和鸡胸肉。

首先将鸡蛋煮五分钟，放进冷水冷却后剥皮待用，鸡胸肉剁成肉糜，撒上海盐和黑胡椒后放在一边腌制。

然后用肉糜裹住鸡蛋，盘成一个圆滚滚的球球，均匀沾上面粉、鸡蛋液和面包糠后准备下锅。

制作苏格兰溏心蛋要掌握好油温，冷锅倒油后开中火，在油温不是特别高的时候小心翼翼把裹好的鸡蛋放进锅里炸。