“好好好。”

烧水焯排骨，焯时加花椒去腥，这活，郑家兰帮忙做的。

干锅，挖油融化，下冰糖炒化，入排骨翻炒。

炒干香后，加酱油，添水闷。

“志哥，切肉丝，切肉丁，切猪肝，切猪肚。”

“和哥，抠快一点，洗洋葱、青椒、青蒜和胡萝卜。”

“大妈，把花生米盛出来，换水清煮干青豆。”

“好的。”

三个人手忙脚乱的干着活。

排骨汤汁差不多了，程莉倒进去了不少醋，盖上再闷了几分钟，

“志哥，盛出来，洒葱花。大爸，上菜。”

朱年志觉得，小胖妞故意的，故意叫他盛菜的。

朝云又尝了一块边上还冒着小小糖泡泡的排骨，真甜真酸真香。

两个大菜一出锅，程莉就问朱年志，“服不服？”

“服了，我服了。”

程莉把锅铲往他手里塞，“服了，就听从指挥，现在，你来炒菜，我教你。”

“嗯嗯，我来试试。”

见小胖妞从碗柜里抽出擀面杖，朱年志随口问，“干嘛？”

“揍徒弟呀，你以为学徒是那么好当的吗？”

哼，都能把大爸给吃拉肚子了，也不知道做的是什么黑暗料理，不用棍子揍，能成才吗？

小胖妞的指挥，朱年志认真的听着，就怕那举着的擀面杖，落在手背上。

再认真，也有没到位的时候，手中的锅铲都被拍掉了。