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第156章:过年

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白拂只好将又示范一遍。

“用剪子将这些白色部分剪去”她指着肠子外部说道,“然后用筷子将出小肠的内部翻出,再用另一只手将内壁的脏东西清除,最后加面粉揉搓,换水,滴香油,用手不断的揉搓,清洗三次,再用黄酒泡一泡就好了。”

听说还要用面粉香油黄酒,女人们愣住。

“公子,这也太浪费了。”

粗壮村妇咂舌说道,他们平日顶多是多用水洗几遍就吃,多加点酱将味道掩盖下去就行,吃个便宜的猪下水哪有这些讲究。

白拂笑笑:“这些我有大用处咧,不洗干净不行。”

妇人们清洗的功夫,白拂让小亮小思去找了好些麦秸秆和细线来,这边小亮小思刚回来,妇人们也清洗完了。

白拂教他们用细线将肠子一头系好,用麦秸秆对着另一头,吹气,猪小肠瞬时像气球一般鼓起来,然后系住另一头,“把这些都这样吹好,系好,然后晾晒两天就行了。”

妇人们看得目瞪口呆。

这公子看着秀秀气气,感觉风一吹就能从村头跑到村尾的模样,没想到做起事来还真...

想起刚才洗出来的那些屎,妇人们本来还有些下不去口,但人家贵人都下口了,他们还有什么好讲究的?

于是也不再你望我我望你地犹豫,一个个拿起麦秸秆吹起来...

天色完全暗下来前,巴格和几个村民扛着挂满小肠气球的扁担回了家,看他们这架势,大丫乐婶子满脸困惑,“不是去看杀猪,这都是啥?”

小亮已经问过了,看白拂回屋去洗澡了,替她解释道:

“小白说想做一种家乡腊味,叫香肠,过两天这些晒好了将猪肉灌进去就行了。”

大丫知道白公子就爱折腾些新吃食,也不再问,带巴格去了空着的那个院子安置。

白拂洗完一身血腥味儿清清爽爽出来时,家里晚饭已经准备好了,在外面忙碌一天她也不觉得饿,简单吃了几口便到一旁小桌上喝茶吃昨日做好的麻糖。

“怎么还是觉得有股味儿”

白拂对味道比较敏感,扯起袖子闻了闻,这身一副是刚换了,按理说不会有味儿,但她总觉得哪里有股若有若无的味道。

小亮下意识也闻了闻自己,怕鼻子不灵还让一旁罗锦闻了闻,“我也洗澡了,肯定不是我。”

而且这味道莫名有些熟悉,她动了动鼻子,起身循着味道而去。

大丫乐婶子坚持不和他们同桌吃饭,这会儿正在灶房里收拾,白拂走了进去,“大丫,我好像闻到什么怪味儿。”

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