“应该的。”
二丫将食盒递上,“这是成品,请云姑娘和掌柜的先尝尝,届时制作时我可以过来帮忙。”
盒子一打开,酸鲜诱人的味道瞬间溢出,云旗只觉得鼻子一动,下一秒,舌头仿佛也闻到了味道,嘴里下意识开始分泌唾液。
旁边同时传来掌柜的几个咽口水的声音。
“真香啊!”
二丫一笑,不以为怪。
这酸汤米粉还只是半成品时,这样的反应就不停上演,不仅德天阁的小伙伴赞不绝口,连秦院子斐夫子都给与了最高评价。
特别是斐夫子,说此等美味,乃德天阁一绝,获得见多识广之人如此高的赞赏,二丫信心大增。
“这米粉是自家做的,米香十足,讲究一个柔绵筋骨。
酸汤可以用大骨汤,亦可以用鸡汤,搭配鲜肉片、时蔬、鲜菇、酸菜、咸菜,再佐以花椒调味儿,最后撒上葱花,食之生津开胃,酸爽过瘾。
可惜没有公子说的辣椒和花生米,暂时也做不了红油味儿。
还有--”
“拿碗筷来!”
二丫还没说完,云旗已经等不及了,喊伙计拿来碗筷,迫不及待开始往自己碗里舀。
米粉比面劲道不好夹,是以云旗夹了半天没夹出来多少,干脆又拿出一双筷子,左右齐动。
掌柜和伙计不敢跟她抢,只能保持淡定,同时瞪大眼看着那汤瓦罐,生怕大小姐不管他们自己一个人都吃了似的。
虽然看起来不像,但他家大小姐从小就是个吃货,跟着镖局走南闯北不为别的,就为吃遍大江南北,这还不够,回到家也不安分,折腾了这食铺。
可惜她是个能吃的,却不是个会做的。
每次押镖碰到好吃的,便问了回来说给厨子听,厨子按照她的形容做,有时候做得还不错,有时候又不伦不类。
是以云旗胜的菜品很杂,东一榔头西一棒子的,没有个招牌,生意一直不温不火,不成气候。
见没人捧场小姐也缺了兴致,前段时间起了关掉铺子的心思,若不是德天阁同意合作,这铺子怕是做不长久。
见大小姐迫不及待挑起一筷子米粉往嘴里送,二丫那句小心烫嘴还没说全,大小姐已经塞进嘴里。
一旁掌柜张张嘴、闭上眼。