领导干部不可不知的600个国学常识第31章民风民俗(4)_都市小说

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除了石黛，还有铜黛、青雀头黛和螺子黛。铜黛是一种铜锈状的化学物质。青雀头黛是一种深灰色的画眉材料，在南北朝时由西域传入。螺子黛则是隋唐妇女的画眉材料，出产于波斯国。作为商品面市时，螺子黛已经过加工，成为各种规定形状的黛块，使用时，只用蘸水即可，无需研磨。因为它的模样及制作过程和书画用的墨锭相似，所以也被称为“石墨”或称“画眉墨”。

关于画眉墨的制作方法，宋人笔记中也有叙述，如《事林广记》中说：“真麻油一盏，多着灯芯搓紧，将油盏置器水中焚之，覆以小器，令烟凝上，随得扫下。预于三日前，用脑麝别浸少油，倾入烟内和调匀，其墨可逾漆。一法旋剪麻油灯花，用尤佳。”这种烟熏的画眉材料，到了宋末元初则美其名曰“画眉集香圆”。

元之后，宫廷女子的画眉之黛，全部选用京西门头沟区斋堂特产的眉石。

451.古代的胭脂是用什么材料制作的

在中国古代的燕支山，有一种名叫“红蓝”的花朵，匈奴贵族妇女常以它为原料做成“阏氏”（即胭脂）妆饰脸面。公元前139年，汉武帝为了加强汉朝与西域各国的联系，派张骞出使西域。张骞此行带回了大量的异族文化，包括西域各族的生活方式和民族风物。这种红蓝花也被引进到中原。

红蓝花的花瓣中含有红、黄两种色素。花开之时被整朵摘下，然后放在石钵中反复杵槌，淘去黄汁后，即成鲜艳的红色染料。因为这种染料来自匈奴的燕支山，所以，人们就把它叫做“燕支”。最初的燕支有两种：一种是以丝绵蘸红蓝花汁制成，名为“绵燕支”；另一种是加工成小而薄的花片，名叫“金花燕支”。这两种燕支都可经过阴干处理，成为一种稠密润滑的脂膏。由此，燕支被写成“胭脂”。

此外，据我国古医书记载，可用于制作胭脂的原料还有蜀葵花、重绛、黑豆皮、石榴、山花及苏方木等，从这些中药可以提取天然的红色素来制胭脂。

452.人鱼膏是什么

据《史记·秦始皇本纪》记载，秦始皇陵地宫内“以人鱼膏为烛，度不灭者久之”。“人鱼膏”，顾名思义是用人鱼熬制成的油膏，放在地宫中供照明之用。但人鱼是指什么鱼呢？

《史记集解》引徐广语云：“人鱼似站，四脚。”说人鱼的形态特点是有四只脚。《史记正义》又引《广志》云：“鲵鱼声如小儿啼，有四足，形如鳢。”这里说人鱼就是鲵。据《辞海》的解释，鲵有两种：一种是两栖类动物，四足、长尾，能上树，亦称娃娃鱼；另一种即雌性的鲸。庙庾《哀江南赋》云：“大则为鲸为鲵。”《广州记》载：“鲸鲵长百尺，雄曰鲸，雌曰鲵。”

从这些记载的描述看，人鱼可能是娃娃鱼，不过由于鲵又可解释为雌鲸，所以，有学者认为人鱼其实是鲸鱼。

453.数九的习俗始于何时

元杨允孚《滦京杂咏》卷下：“试数窗间九九图，馀寒消尽暖回初。梅花点徧无馀白，看到今朝是杏株。”这句话是说，冬至后，贴梅花一枝于窗间，佳人晓妆，日以胭脂图一圈，八十一圈既足，变作杏花，即回暖矣。

旧俗从冬至那天起就算进“九”了，冬至民间有贴绘“九九消寒图”的习俗。从冬至那天算起，以九天为一单元，连数九个九天，共八十一天，随后春风送暖，寒意全消，故有“九九消寒”之谚。

关于“数九”的文字记载，最早见于南北朝时期梁朝宗懔所著《荆楚岁时记》，到现在已有1445年的历史。“九九歌”的产生和流传由来已久。到了明朝，又在士绅阶层产生与发展起“画九”、“写九”的习俗。“数九”不仅是一项记录天气变化的活动，也是一项有趣的熬冬智能游戏。不管是画的还是写的，统称为“九九消寒图”。

454.古人是如何画九九消寒图的

古人画“九九消寒图”一般有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。具体采用什么形式，往往由主人的爱好和文化素养而定。民间还留有九九消寒图民谚：“下点天阴上点晴，左风右雾雪中心；图中点得墨黑黑，门外已是草茵茵。”

消寒图的形式很多，最简单的一种是画纵横九栏格子，每格中间再画一个圆，称为“画铜钱”，共有八十一钱，每天涂一钱。涂钱的方法有一民谣：“上阴下晴雪当中，左风右雨要分清，九九八十一全点尽，春回大地草青青。”

还有一种是涂字，见徐珂《清稗类钞·时令类》载：“宣宗御制词，有‘亭前垂柳珍重待春风’一句，各句九言，言各九画，其后双钩之，装潢成幅，日九九消寒图……自冬至始，日填一划，凡八十一日而毕事。”其意思是要选择九个九画的字联成一句，放在格中，也是日涂一笔。此外，还有一种“雅图”，见《帝京景物略》：“日冬至，画素梅一枝，为瓣八十有一，日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰‘九九消寒图’。”其意思是画素梅一枝，梅花瓣共计八十一，每天染一瓣，都染完以后，则九九尽，春天临。

455.阿谀奉承为什么叫拍马屁

生活中，我们常常把某人对他人谄媚奉承的行为称为“拍马屁”。“拍马屁”的来历与蒙古族的习俗有关。据说蒙古族有个习惯，当两人牵马相遇时，要在对方马的屁股上轻拍一下，以示尊敬。此外，蒙古族好骑手遇到难以驯服的烈性马时，通常会拍拍马的屁股。当马感到舒服时，骑手便乘机跃身上马，将其驯服。还有一种说法，如果马肥壮结实，屁股必然隆起。所以，见到骏马时，蒙古人总喜欢拍着马屁股称赞一番。

元朝时，蒙古人多为权贵，一些趋炎附势之徒便把“拍马屁”当成一种谄媚奉承的方式。当他们看到权贵策马而来时，不管其马优劣如何，都会争着拍马屁股恭维一番。因此“拍马屁”这个词就演变成为巴结讨好、阿谀奉承的同义词。

456.古人常说的一炷香的时间到底有多长

古典小说上常常写道“一炷香的工夫”，武侠小说中高手比武时也常以“一炷香”为限，一炷香怎么来表示时间呢？

原来，古人是以香燃烧的时间长短来计量时间的。古人计时需要借用日晷、漏壶等工具，使用非常麻烦，而燃香计时则是比较简单且常用的计时方法。

古人经常用模子把香粉末压印成固定的字形或花样，称之为“香篆”。如唐宋时，就有人将香料捣成末，调匀后洒在铜制印盘里，做成篆文“心”字的形状，燃其一端，整个香篆就会循序燃尽，用以计时。人们还在香篆上刻上刻度，将一昼夜划分为一百个刻度，这种香又称为“百刻香”，常被寺院用作计时器。元朝著名天文学家郭守敬还曾制出过精巧的“屏风香漏”，通过燃烧时间的长短来对应相应的刻度以计时，这种方式在民间流传很广。

实际上，由于环境、风力以及香的长短、香料干湿等诸多因素，一炷香的燃烧时间并不完全相同，一般约为半个时辰，即一个小时。

一个小甜饼

第31章 民 风 民 俗(4)

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