072 每一杯酒都有自己的故事
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072
“有老客人在吧台招呼我。”
单妮示意乔可有话快说，她不爱这些猜来猜去的言语弯绕，抬手卷折衬衫衣袖。
乔可倾身，横过收银台的挡板，手臂揽过单妮的肩与她咬耳朵，讲了廖东昨晚夜不归宿去“陪女朋友”的事。
单妮的手顿了一下，接着如常地理袖子，左边罢了，右边理好。
“小孩子谈个恋爱，你这个老阿姨激动什么？”她嘴角噙着笑，轻轻摇了摇头，无奈乔可的八卦，“是陈总叫我。杨经理不在，我得过去了。”
单妮抬脚往吧台走，垂头时有鬓发落下，她抬手重新调整了发卡，将凌乱的头发与纷乱的思绪一起束起。
……
“陈总好啊，今晚喝什么？”
陈总是柒吧的老客人，寻不到说话和气畅达的杨经理，便挑眼熟的单妮闲聊打发时间。
“一杯金菲士。”
“每晚必点一杯，这都一年多了，还没喝腻啊。”单妮勾唇笑，取酒选杯，着手调制。
陈总摆手，拇指上的金戒指在灯光的映照下熠熠夺目：“喝不腻哇，这可是我和老婆的定情酒。”
“定情酒？真没看出陈总你这么浪漫。”
单妮取冰入波士顿壶，按一定比例放入琴酒、柠檬汁、必得利石榴汁，两手上下反扣以一定速度摇杯。
“嫂子一定很漂亮，温柔，善解人意。”
调酒师不仅要掌握调酒技艺，还要有良好的社交能力，陪顾客聊天是工作内容之一。
单妮三言两语勾起陈总的话头，他给她讲起“一杯酒定情”的爱情故事。
“金菲士考验调酒师对酸甜的平衡把握，酸甜可口，带些柠檬清香，喝起来才爽利。过甜，嗓子眼就跟卡一口痰似的；过酸，简直要酸掉牙齿和舌头。”
她点头赞同：“酸甜度之于Gin Fizz确实微妙。”
“我和阿雅在大理艳遇，她蓝裙辫发，戴银饰。丹姐，你是没有见过阿雅，她能把最普通的银饰戴得贵气优雅。”陈总戳戳自己手上的金戒指，“她不爱金，说俗气。”
“在大理，我们每天过的纸醉金迷，根本不计较明天。那时候年轻啊，每晚都去酒吧疯，跳舞、喝酒、打嘴炮，逍遥快活。不过，吧里的调酒师可不如丹姐你半分好，酒调的不是一般的差，点两杯金菲士，口感竟然天上地下两不同。哈哈！”
单妮保持着一定力度和速度摇杯，直至臂酸。
金菲士是调酒师又爱又恨的一款鸡尾酒，极其考验耐心及臂力。
一杯酒至少摇荡十分钟，若遇到客人扎堆点单，足以让调酒师整晚摇杯，摇到生无可恋。
单妮估摸时间，确保壶内酒水各成分充分调和，她才将酒液倒入准备好的长饮大杯中，加入苏打水满杯。
“两杯金菲士，那是陈总的酒口感好些，还是阿雅嫂子的酒口感更好？”
单妮引导陈总将故事讲完整，她真的挺好奇两人是如何一杯酒定情，又是如何维系这份难得的感情，数年如一日不变。
她是个爱听故事的人。
陈总正欲开口，看到熟人，示意单妮一会儿聊，他起身寒暄。
单妮趁这空当，取鲜橙切片装饰酒水，将调好的鸡尾酒推到陈总方才所坐的位置。
杯中奶白色的泡沫醇厚均白，配上鲜橙的橘装点，色彩清新悦目。
单妮清理台案，有人正对着她坐进卡座。她掀眸望过去，收回视线前，扫了一眼周遭。
廖东一人稳坐在吧台前，跟着他的女生不见了踪影。
单妮无意打探，免得给他一种关心的暧昧错觉，她眼观鼻鼻观心地一一清洗摇杯、吧勺、冰夹。
她不主动开口，寡言少语的他一时也不知该如何挑起话头，就静静地坐着，目光胶在她身上。
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